
朋友你有没有试过喝完一杯普洱茶后感觉嘴里有点涩,但又回甘?或喝完红茶之后觉得甜丝丝的,像是喝了一杯糖水?我以前也是一样对这两种茶的区别完全搞不清楚。
后来我跟一个喝茶的老哥聊了聊,他告诉我普洱茶和红茶虽然都是发酵茶,但味道差别挺大的。今天我就来跟你聊聊我自身的体验还有咱们日常生活中遇到的若干小故事。
先说普洱茶吧它最明显的特点就是苦涩之后有回甘,我第一次喝的时候差点没忍住但后来慢慢就习惯了。
有一次我去云南旅游当地的茶农给我泡了一壶熟普,我第一口下去差点没呛到,但是喝完之后嘴里竟然有一股淡淡的甜味,像是在回味什么。
而红茶就不一样了它更偏甜,而且香气比较浓郁。我家里有个阿姨特别喜爱喝红茶,她总说“喝红茶就像喝了一杯热乎乎的糖水。”
不过也不是所有红茶都甜,有些红茶也有点苦但 红茶的口感比普洱茶要柔和若干。
我有个同事平时爱喝咖啡,后来着手尝试喝茶。他第一次喝红茶的时候,觉得太甜了不太习惯,但后来他喝了几次普洱茶,反而觉得更顺口。
他说:“红茶像是甜点普洱茶更像是主食。”这句话说得还挺有意思。
还有一个例子我表姐喜爱喝普洱茶,她说:“喝普洱茶就像在和时间做朋友,越久越香,”这话听起来有点玄但确实有道理。
假使你是第一次接触茶,或许更适合从红茶着手。因为红茶的口感比较温和,不简单让人“吓退”。
但假使想尝试更有层次感的茶,普洱茶是个不错的选取,尤其是熟普口感醇厚适合慢慢品。
不过每个人的口味不一样,有的喜欢甜有的喜欢苦,所以还是要本身多试试。
项目 | 普洱茶 | 红茶 |
味道 | 苦涩后回甘 | 甜润香气浓郁 |
口感 | 醇厚有层次 | 柔和顺滑 |
适合人群 | 喜欢复杂口感的人 | 喜欢甜润口感的人 |
当然啦这只是一个大概的对比,实际喝起来或许还会依据不同的、产地、年份有所变化。
我本身现在也是两种茶都喝,早上喝红茶下午喝普洱茶,感觉挺舒服的。
喝茶不是为了比谁更懂,而是为了找到本身喜欢的那一杯。
下次有机会咱们能够一起喝个茶,聊聊各自的感受。
别忘了喝茶也是一种生活态度,慢慢来别急。