精彩评论





嘿,你有没有试过花大几百买回来的普洱茶,泡出来的味道跟超市里几块钱的红茶好像没啥区别?那股子陈年老味儿呢?那独有的回甘呢?是不是感觉被坑了?别急今天咱们就来揭开这层神秘面纱,告诉你普洱茶和红茶到底差在哪。
作为一个曾经被“茶艺”忽悠瘸了的过来人,我务必得告诉你许多人根本分不清普洱和红茶,他们喝到的“普洱”其实或许是加了香精的红茶!这事儿你信不信?反正我起初是不信的直到...
其实普洱茶和红茶泡出来的汤色确实有点像,都是红褐色,不过你仔细看的话会发现,普洱茶的汤色更深沉有点像红酒的颜色,而且光线透过茶汤的时候,你会看到那种油润感像琥珀一样,而红茶呢?汤色更明亮若干有点像红宝石的颜色。
有个小技巧:你能够拿一张白纸放在茶杯后面,对比一下,普洱茶汤在白纸的映衬下,边缘会有那种微微发黑的感觉而红茶则是均匀的红褐色,不信你试试看。
你有没有此类感觉?喝红茶的时候喉咙里会有那种火辣辣的感觉有点像喝酒上头?不过喝普洱茶呢?你会觉得整个身体都暖洋洋的从喉咙一直暖到胃里,甚至有时候会觉得微微发热。
其实这跟它们的制作工艺有关,红茶是全发酵茶茶多酚转化得比较彻底,所以刺激性比较强,而普洱茶呢?它是后发酵茶茶多酚转化得比较慢,所以刺激性比较小,不信你试试喝完一杯普洱茶是不是觉得整个人都放松了?
你有没有发现普洱茶包装上都会写着“越陈越香”?其实普洱茶是能够越放越香的而且放的时间越长,味道越醇厚。不过红茶呢?放久了就简单变味甚至发霉!
其实这跟它们的制作工艺有关。普洱茶是后发酵茶在储存的期间,微生物会继续作用让茶叶的味道变得更加丰富。而红茶呢?它是全发酵茶在制作的进展中,微生物的作用已经完结了,所以放久了就简单变质。不信你试试把红茶和普洱茶放在同一个地方,一年后你再来比较一下,绝对会让你大吃一惊。
你有没有发现普洱茶的价格比红茶贵多了?其实这跟它们的制作工艺和储存形式有关。普洱茶是后发酵茶制作工艺比较复杂,而且需要时间来转化所以价格比较贵。而红茶呢?它是全发酵茶制作工艺比较简单,而且不需要时间来转化所以价格比较便宜。
其实这跟它们的制作工艺有关。普洱茶是后发酵茶制作工艺比较复杂,而且需要时间来转化所以价格比较贵。而红茶呢?它是全发酵茶制作工艺比较简单,而且不需要时间来转化所以价格比较便宜。不信你看看下面这个表格:
茶叶种类 | 平均价格(元/500克) |
普洱茶 | 500-5000 |
红茶 | 50-500 |
看到没有?普洱茶的价格比红茶贵了10倍!不过这并不代表红茶就不好,只是它们的价值不同而已。
你有没有发现喝红茶的时候,你会觉得精神抖擞?其实红茶是全发酵茶茶多酚转化得比较彻底,所以刺激性比较强适合在早上喝。而普洱茶呢?它是后发酵茶茶多酚转化得比较慢,所以刺激性比较小适合在晚上喝。
其实这跟它们的制作工艺有关。红茶是全发酵茶茶多酚转化得比较彻底,所以刺激性比较强适合在早上喝,而普洱茶呢?它是后发酵茶茶多酚转化得比较慢,所以刺激性比较小适合在晚上喝,不信你试试早上喝普洱茶,晚上喝红茶看看会不会让你精神焕发!
你有没有发现喝红茶的时候,你会觉得肚子暖暖的?其实红茶是全发酵茶茶多酚转化得比较彻底,所以对肠胃的刺激比较小适合胃不好的人喝。而普洱茶呢?它是后发酵茶茶多酚转化得比较慢,所以对肠胃的刺激比较大适合胃好的人喝。
其实这跟它们的制作工艺有关。红茶是全发酵茶茶多酚转化得比较彻底,所以对肠胃的刺激比较小适合胃不好的人喝。而普洱茶呢?它是后发酵茶茶多酚转化得比较慢,所以对肠胃的刺激比较大适合胃好的人喝。不信你试试喝完普洱茶,是不是觉得肚子疼?
你有没有发现喝普洱茶的时候,你会觉得很有仪式感?其实普洱茶是后发酵茶在中国已经有上千年的历史了所以喝普洱茶的时候,你会觉得很有文化底蕴。而红茶呢?它是全发酵茶在中国只有几百年的历史所以喝红茶的时候,你会觉得比较随意。
其实这跟它们的制作工艺有关。普洱茶是后发酵茶在中国已经有上千年的历史了所以喝普洱茶的时候,你会觉得很有文化底蕴,而红茶呢?它是全发酵茶在中国只有几百年的历史所以喝红茶的时候,你会觉得比较随意。不信你试试跟朋友聚会的时候,喝普洱茶是不是感觉格调都不一样了?
其实普洱茶和红茶的未来趋势是越来越受欢迎。不过普洱茶的价格或许将会越来越高因为制作工艺比较复杂,而且需要时间来转化。而红茶呢?价格有或许保持稳定因为制作工艺比较简单,而且不需要时间来转化。
不过,我觉得不管普洱茶和红茶的未来趋势怎样,它们都是好茶。你不妨都试试看找到你喜爱的味道!
普洱茶和红茶到底是一个味吗?答案是不是!它们之间的区别可大了去了!下次再有人跟你说普洱茶和红茶一个味,你就可以理直气壮地告诉他:你喝的是假茶!
嘿,你有没有试过花大几百买回来的普洱茶,泡出来的味道跟超市里几块钱的红茶好像没啥区别?那股子陈年老味儿呢?那独到的回甘呢?是不是感觉被坑了?别急今天咱们就来揭开这层神秘面纱,告诉你普洱茶和红茶到底差在哪。
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