说到普洱茶大家可能首先想到的就是普洱这个地方但其实啊普洱茶里的学问可大了里面好多品种都是以地名来命名的呢。这可不是随便叫的每个名字背后都有本身的故事和特点。今天我就跟你说说那些以地名命名的普洱茶它们的味道有多特别还有它们背后的历史。
先而言说勐海普洱茶吧。勐海这个地方可是普洱茶的要紧产区之一那里的茶可是有特别的冰岛风呜。勐海的普洱茶分不同的刮风等级这意思就是说茶叶的品质会按照刮风的程度来区分听起来是不是很有趣?勐海的茶叶子颜色偏深绿色,闻起来有自身特别的香气,喝起来味道浓郁而且厚重,喝一口就觉得特别醇和。说实话,第一次喝勐海的普洱茶的时候,我有点儿被它的浓郁给吓到了,但后来越喝越觉得回味无穷。不过呢,这茶喝多了也会有点儿上瘾的感觉。
再对于困鹿山普洱茶。困鹿山在宁洱县,这个地方的名字听着就有点儿神秘。困鹿山的普洱茶呢,其实也挺有讲究的,特别是冰岛普洱茶,这个名字一听就知道跟冰岛这个古村落有关。冰岛老寨就在云南省临沧市双江县勐库镇,这个地方的茶可是很有名的。冰岛的普洱茶喝起来特别清爽,有一种独有的甜味,喝完之后嘴巴里还会有回甘,这类感觉真的让人难以忘怀。
然后咱们再聊聊薄荷塘普洱茶。虽然名字里有个“薄荷”但其实这茶并木有薄荷的味道,而是因为这个地方种了很多薄荷才得名的。薄荷塘的茶喝起来清新得很香气也很特别,就像是春天刚到的时候那种新鲜的气息一样。第一次喝的时候我简直不敢相信普洱茶还能有这样的味道,简直是普洱茶里的“小清新”啊!
接着是滑竹梁子普洱茶。这个名字一听就很特别,因为它是因为山上长满了滑竹才得名的。滑竹梁子的茶汤喝起来饱满浓烈,闻起来有兰花的香味,这可是别的普洱茶很难有的味道呢。有一次我去云南旅游,特意带了部分滑竹梁子回来,每次喝的时候都觉得像是回到了云南的山间,那种感觉真的很棒。
说到普洱茶,云南的三大片区普洱(原思茅)、临沧和西双版纳可不能不提。每个地方的普洱茶都有自身的特色,因为它们的地势、环境和水土都不一样。像勐海的普洱茶,它的叶子颜色很深,香气独到,味道浓郁;而六盘山的普洱茶呢,味道饱满,有兰花的香味,还特别适合收藏。
还有一个不得不提的就是昔归茶。昔归在云南省临沧市临翔区邦东乡,这里的茶喝起来特别醇厚而且回甘很明显。昔归的茶条索紧实,颜色是墨绿色的。冲泡出来后,汤色淡黄透亮,香气很高雅,还带着淡淡的菌香和花香。我第一次喝的时候就被它那股独有的香气吸引住了,喝下去之后嘴里还留着一股淡淡的甜味,真的让人印象深刻。
还有景谷普洱茶,这是以产地景谷命名的一种特色普洱茶。景谷在云南临沧市,是普洱茶的主要产区之一。景谷普洱茶的品质非常好喝起来有独有的韵味,吸引了不少爱茶之人。我有次去云南玩,在一家小店买了点景谷普洱,回来一喝发现它的味道特别温和,不像有些茶那么浓烈,反而有种让人放松的感觉。
最后再说说景迈山的古树茶。景迈山在普洱市澜沧县,那里的茶树种植历史已经有上千年的历史了。景迈山的古树茶喝起来有兰花的香气,茶汤清澈明亮,入口的时候特别柔和,而且层次感很强。我记得有次我跟朋友一起品茶,他特别推崇景迈山的茶说它是普洱茶里的“小众精品”。我当时还不太信,结果一喝真的被惊艳到了。
普洱茶山分为古六大茶山和新六大茶山。古六大茶山涵盖攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武,而新六大茶山则是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。每个山头的茶都有本人的特点,像南糯山的茶喝起来就比较温润,布朗山的茶则更加霸气部分。
普洱茶里以地名命名的茶品种可真是太多了,每个地方的茶都有自身的独有风味和历史。其实啊,喝普洱茶就跟交朋友一样,每一种茶都有自身的性格和故事。有时候你觉得某款茶不好喝,可能只是还没找到适合它的冲泡方法或时机。就像我之前不喜欢勐海的茶,后来慢慢就喜欢上了,现在想想真是有点后悔没早点尝试。
所以啊,有机会的话一定要多试试不同地方的普洱茶,说不定哪一款就能让你一见钟情呢。云南真是个神奇的地方,不仅风景美,连茶都这么有魅力。下次要是有人问我为什么喜欢普洱茶,我一定会告诉他,因为每一口茶里都藏着云南的故事和记忆。

责任编辑:蔡骏
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