精彩评论



最近我跟几个茶友聊天,发现一个特别有意思的现象——大家喝普洱熟茶的时候,都纠结要不要过滤,有人觉得不滤太麻烦有人又怕渣子作用口感,我本身也是一直在犹豫,直到有一次朋友说“你别光看别人怎么喝,本身试试才知道,”于是我就决定做个实测,结果发现原来这事没那么简单。
许多人一看到茶汤里有碎末就慌了,总觉得不滤就不干净。其实啊熟茶本身就没有太多茶渣,不像生茶那样简单碎。倘若你是第一次泡能够试试不滤看看口感有没有差别。
不过若是你喜爱清爽一点的口感,或对茶渣特别敏感那就提议用滤网。不是说不滤不好而是看个人喜好。
我之前一直以为不滤会影响味道,但实际试过之后才发现,味道其实差不多。熟茶本来就是发酵过的,渣子也不会像生茶那样苦涩。
若是你是那种对细节特别讲究的人,那或许还是得滤一下,但若是是日常喝茶不滤也没啥大疑问。
市面上滤网有许多种有不锈钢的、硅胶的、布质的……我觉得硅胶的最方便,洗起来也不费劲。不锈钢的虽然耐用但有时候会卡住茶叶。
布质的虽然环保但清洗起来有点麻烦。选个顺手的就行别太纠结。
有些人觉得茶渣扔掉可惜,想再泡一次。其实吧茶渣已经泡过一次了,再泡的话味道会淡很多,而且或许还有点苦。
不过假如你是那种“不浪费”的人,也可以试试。反正也不贵试试看呗。
这个难题很多人都问过。其实熟茶的茶渣主要就是部分纤维和茶梗,不会对身体有害。只要不是吃下去就没疑问。
但假若你是孕妇或是肠胃不太好的人,还是提议过滤一下更安心。
我起初担忧过滤会让茶汤变淡,但实际测试下来变化不大。熟茶本来就比较浓过滤只是去掉了少量碎末。
所以若是你是追求浓度的人,可以尝试不滤感受一下不同的口感。
滤网虽然便宜但长期下来也是一笔小开销。不利用滤网省下的钱虽然不多但积少成多嘛。
而且不滤还能缩减清洗次数,省时又省力挺适合懒人。
这个其实很简单本身试试就知道了。假使你平时喝茶不挑那就大胆不滤;假使你对茶渣特别在意,那就滤。
记住喝茶最要紧的是开心,别让这些小细节影响了心情。
总结一下:
喝茶要开心别被这些小事困扰。下次泡茶的时候你可以试试不滤说不定会有新发现哦~
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