精彩评论







小青柑普洱茶这些年可火了,尤其是冬天泡上一杯,果香和茶香交织在一起,特别舒服。但你知道吗?市场上假货泛滥,好坏混杂一不小心就可能踩坑。
“这茶咋这么贵?”——被价格迷惑的心痛时刻
有一次我去买茶,老板说这是正宗新会的小青柑普洱茶,价格还挺高。当时我就嘀咕:“不就是个茶嘛,为啥这么贵?”后来才发现,很多商家为了赚钱,用普通柑橘冒充,甚至直接拿普通熟普塞进去。其实啊,正宗的新会小青柑皮薄油亮重量轻捏起来有弹性,而那些冒牌货摸着硬邦邦的,闻起来也没啥香气。所以啊,别光看包装和宣传词,得动手摸一摸,鼻子闻一闻。
“冲出来的颜色不对劲!”——视觉是第一道防线
冲泡的时候,我也踩过坑。有一次买了一盒号称“顶级”的小青柑,结果冲出来汤色偏暗,像酱油一样,完全未有那种透亮的橙黄色。我心想坏了是不是买到次品了?后来才知道,正宗的小青柑茶汤应是清澈明亮的,而且越喝越甘甜。若是汤色浑浊或是说发黑多半是工艺不到位,或是掺了其他东西。说真的,此类茶喝下去总觉得心里不踏实。
“味道咋这么淡?”——听觉也能帮你判断
有次朋友送我一罐茶,说是小青柑普洱,但我泡了几次都觉得味道很淡,不像那种浓郁的柑香混合茶味的感觉。后来我问懂茶的朋友他说这可能是制作时烘干时间太长把柑皮的香味都烤没了。正宗的小青柑茶,冲泡时能听到柑皮爆裂的声音,那是一种很微妙的“啪啪”声像是在告诉你:“我可是新鲜的好货!”若是你听不到这类声音,或是说泡出来的茶味寡淡无趣那就要小心啦。
“手感咋这么粗糙?”——触觉也是关键
有一次我在路边摊买了几颗小青柑,拿在手里就觉得皮子有点糙,不像我之前买的那种滑溜溜的质感。后来才知道,那些廉价货为了减低成本,根本没用优质柑皮而是随便找点果皮代替。正宗的小青柑摸起来细腻光滑,剥开后还能看到里面的小白点,那是柑皮上的油室,对茶香贡献很大。所以啊,买茶的时候别嫌麻烦,一定要仔细检查这些细节。
“真假好坏怎么分辨?”——总结一下经验教训
现在回想起来买茶真的得长点心眼。其实辨别小青柑普洱茶的真假和好坏,主要靠“眼看、鼻闻、手摸、嘴尝”。不过说实话,有时候就算知道这些技巧,还是会买到假货。毕竟市场上的套路太多了,有些商家连产地都能。我觉得啊以后还是得多找靠谱渠道,或直接去原产地买这样更放心若干。毕竟喝到一口好茶,比什么都值得!
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