泡茶杯怎么用？新手必看的实用秘籍与避坑指南

泡茶杯怎么用？新手必看的实用秘籍与避坑指南

泡茶看似简单其实讲究不少，选对工具用对方法才能泡出好茶。这篇文章教你从零着手，轻松掌握泡茶杯的利用技巧。

1. 选取合适的茶杯

不同茶叶适合不同茶杯。绿茶提议用直筒杯乌龙茶适合阔口杯。紫砂壶适合泡红茶、普洱，陶瓷壶更适合绿茶、白茶。

小贴士新壶初次利用前提议用茶水煮沸两次去除杂质，日常清洗只需热水冲洗，切勿利用洗洁精。

2. 温杯很关键

泡茶前先用热水温杯冷杯会缩减茶汤温度，温杯能激发茶香提升口感。

留意：不同茶类对水温需求不同，绿茶80℃左右红茶95℃以上乌龙茶100℃最适宜。

3. 投茶量要适中

每杯茶放5-7克茶叶为宜，太多太少了都不好作用味道和香气。

提示长期冲泡单一茶类（如红茶或普洱），壶身会逐渐形成温润的包浆，呈现出特别光泽。

4. 注水方法有讲究

注水时水流要轻柔，避免直接冲击茶叶。高冲促进释放茶香低冲则更温和。

小技巧：注水后稍等几秒再倒出茶汤，让茶叶充分舒展。

5. 茶水分离杯怎么用

茶水分离杯分两部分：茶仓和杯盖。将茶叶放入茶仓倒入热水盖上杯盖。

操作步骤：
- 放入适量茶叶
- 倒入80度热水
- 盖上杯盖等待几分钟
- 开启杯盖倒出茶汤

留意：不要把茶叶泡太久否则会苦涩。

6. 公道杯的作用

公道杯也叫“茶海”用来均匀茶汤。泡好的茶先倒入公道杯，再分到各个茶杯。

好处避免茶汤过浓保持口感一致。

7. 闻香杯的妙用

闻香杯用于品鉴乌龙茶，比一般品茗杯细长防止香气溢散。

利用方法泡好茶后先闻香再喝茶。

8. 品茗杯的选择

品茗杯用于喝茶材质多为白瓷或青瓷。杯子要矮一点方便品尝。

小提议：喝茶时尽量用小杯慢慢品味。

9. 茶具保养小知识

茶具用完要按时清洗避免残留茶渍，紫砂壶尤其要留意清洁，不然会作用茶味。

提示不要用洗洁精洗紫砂壶，会毁坏其透气性。

10. 小心这些常见误区

• 别用冷水泡茶会亏损香气。
• 别长时间泡茶简单苦涩。
• 别用金属勺挖茶简单刮花茶具，
• 别用太高的水温泡绿茶，会烫坏茶叶。

其实泡茶是一门艺术，也是一种生活态度。多尝试多练习你也能成为泡茶达人。

不过刚着手或许不太顺手，没关系，慢慢来享受过程才是最要紧的。

最后记得定期清理茶具，保持干净卫生才能泡出一杯好茶。

8种常见茶具的正确采用方法，1分钟学会别只会留在角落藏灰。

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责任编辑：马嘉丽