哈喽各位茶友,是不是每次想泡杯好茶,结果手忙脚乱最后茶味儿还怪怪的?别担忧今天咱们就用大白话聊聊泡茶那些事儿,顺便看看AI智能泡茶是个啥玩意儿,让你秒变泡茶达人,🍵
这可是最基础的一步,咱们得先搞清楚泡茶前到底要筹备啥玩意儿,其实也没那么复杂但要是少了哪个你懂的,那滋味绝对不咋地。
当然是茶叶啦,这个不用多说得是你喜爱的味道,然后是水是纯净水或是山泉水,自来水嘛...咱还是算了吧,口感真的差许多,再就是茶具一个茶壶、几个小茶杯,要是条件允许再来个茶漏、茶匙啥的,那就更专业了。
最最关键的是啥?是心情。泡茶这事儿得心平气和不能急吼吼的。你要是心急火燎的那泡出来的茶味道也带着一股子火气。筹备好你的耐心和好心情,这才是泡好茶的前提。
对了泡茶前把茶具烫一下,也就是“温杯烫壶”。用热水把茶壶、茶杯都烫一遍,这样能去掉异味还能让茶叶更好地释放香气。这步虽然简单但效果真的不错不信你试试。
这个难题问得好。不同茶叶性格都不一样当然水量也得看情况。咱们得详细疑问详细分析,不能一概而论。
一般而言泡茶的水量,跟茶壶的容量有关系。假如你用的是小茶壶比如100毫升左右的那放个5-7克茶叶就差不多了,要是用大茶壶比如300毫升的那茶叶就得相应地多放若干,比如10克左右。
不过这只是一个大概的参考,详细还得看茶叶的种类。比如像铁观音此类比较紧实的茶叶,或许需要稍微多放一点;而像龙井此类比较松散的茶叶,就别放太多了不然泡出来的茶汤会太浓,苦涩味儿重喝起来就像“上头”一样,不舒服。
还有一种简单粗暴的方法,就是看茶叶的体积。一般而言泡茶时茶叶的体积占茶壶容积的1/5到1/3就差不多了。这也只是个大概的参考,具体还得看你本身的口味。倘使你喜爱浓茶那就多放点;倘若你喜爱淡茶,那就少放点。多试试几次找到适合本身的比例最要紧。
记住泡茶这事儿,没有绝对的标准答案只有相对适合自身的答案。别太纠结于那些所谓的“标准”,大胆地去尝试吧。
水温?这可是泡茶的灵魂所在。水温太高茶叶里的苦涩物质就跑出来了,喝起来就像“被雷劈了”;水温太低,茶叶里的香气就释放不出来,喝起来就像“喝白水”,没滋没味。
水温的控制真的是泡茶的关键,一般来说绿茶、黄茶这些比较嫩的茶叶,水温控制在80℃-85℃左右就差不多了。太高的水温会把茶叶烫坏发生一种“熟汤味”,口感会差许多。
而像红茶、乌龙茶、黑茶这些比较“老”的茶叶,水温就得高一点了控制在90℃-100℃左右。这样才能把茶叶里的香气和滋味充分地释放出来,喝起来才够味儿!
那怎么控制水温呢?最简单的方法就是用开水壶烧开水,然后稍微晾一会儿。一般来说,烧开后等个1-2分钟水温就降下来了,这只是一个大概的参考,具体还得看你自身的经验,多试试几次你就知道什么样的水温适合什么样的茶叶了。
现在也有那种温度可控的电水壶,用起来就更方便了。直接设定好温度烧出来的水就是那个温度,再也不用担忧水温过高或过低的疑问了。简直是懒人福音啊!
水温这事儿真的很关键!记住不同的茶叶要用不同的水温,这样才能泡出好茶!
泡茶时间也是个技术活儿!泡的时间太短茶味儿出不來喝起來就像“喝白水”;泡的时间太长,茶味儿太浓苦涩味儿重,喝起來就像“喝药”齁得慌。
一般来说第一泡,也就是“洗茶”或是“润茶”,时间要短若干大概5-10秒就差不多了。这一泡主要是为了洗掉茶叶上的灰尘和杂质,同时让茶叶充分地舒展开来。
从第二泡着手时间就要稍微长一点了。一般来说绿茶、黄茶这些比较嫩的茶叶,泡30秒到1分钟就差不多了;红茶、乌龙茶这些比较“老”的茶叶,泡1-2分钟就差不多了;而黑茶这些“老古董”,泡的时间能够更长若干,2-3分钟甚至更长。
不过这只是一个大概的参考,具体还得看你自身的口味,假如你喜爱浓茶那就多泡一会儿;若是你喜欢淡茶,那就少泡一会儿。多试试几次找到适合自身的时间最关键!
还要留意一点就是每一泡的时间要逐渐延长。因为随着泡数的增长茶叶里的物质会逐渐缩减,所以需要更长的时间才能泡出好味道。
记住泡茶时间不是死的,而是活的!要依据茶叶的种类、泡数、自身的口味等因素变通更改。多试试几次你就能找到那个“黄金时间”了!
AI泡茶?听起来是不是很酷炫?没错现在真的有这类智能泡茶机,能够依据你选取的茶叶种类,自动控制水温、水量、泡茶时间等等,简直是懒人福音啊!
那AI泡茶真的靠谱吗?答案是:靠谱!而且非常靠谱!这些智能泡茶机都内置了大量的茶叶,能够依照不同的茶叶种类,自动更改泡茶参数让你轻松泡出好茶。
而且这些智能泡茶机还支撑自定义设置,你可以依据本身的口味,更改水温、水量、泡茶时间等等,让泡茶变得更加个性化。
AI泡茶也有它的局限性。比如它或许难以完全替代人工泡茶的“手感”和“经验”,有时候部分细微的更改还是需要人工来完成的。
不过对泡茶小白来说,AI泡茶绝对是神器!它能让你轻松入门不用再担忧水温、水量、泡茶时间这些疑问,让你轻松泡出好茶。
若是你是泡茶小白或是你是个懒人,那就赶紧入手一台AI泡茶机吧!信任我你会爱上它的!
💡 小提示选取AI泡茶机时要留意选取和型号,尽量选取口碑好的产品。
茶叶放多少才合适?这可是个经济疑问啊!放少了味道不够喝起来不过瘾;放多了,又浪费心疼啊!
一般来说泡茶时,茶叶的用量要依照自身的口味和茶壶的容量来定,假如你喜欢浓茶那就多放一点;倘若你喜欢淡茶,那就少放一点。
具体来说假如是小茶壶(100毫升左右),放5-7克茶叶就差不多了;要是是大茶壶(300毫升左右),放10克左右就差不多了。
不过这只是一个大概的参考,具体还得看你本身的口味。要是你喜欢浓茶那就多放一点;倘若你喜欢淡茶,那就少放一点。多试试几次找到适合本身的用量最关键!
还要留意一点就是茶叶的“耐泡度”。有些茶叶比较耐泡可以冲泡多次;有些茶叶比较“娇气”,只能冲泡几次。在选择茶叶用量时还要考虑茶叶的耐泡度。
记住泡茶这事儿,没有绝对的标准答案只有相对适合本身的答案。别太纠结于那些所谓的“标准”,大胆地去尝试吧!
茶叶种类 | 推荐用量 | 耐泡度 |
---|---|---|
绿茶 | 5-7克/100毫升 | 一般 |
红茶 | 5-7克/100毫升 | 较好 |
乌龙茶 | 7-10克/100毫升 | 较好 |
黑茶 | 10克/100毫升 | 非常好 |
泡茶顺序?这当然有讲究啦!顺序对了泡出来的茶才香;顺序错了,那味道...啧啧你懂的。
一般来说泡茶的顺序是这样的:先烫壶温杯然后放茶叶接着冲水(也就是“洗茶”),倒掉第一泡的水再冲水,泡茶最后出汤。
烫壶温杯是为了去掉异味,让茶叶更好地释放香气;放茶叶,要均匀地铺在茶壶底部;冲水,要沿着茶壶边缘缓缓注入,不要直接冲在茶叶上;洗茶,时间要短大概5-10秒就差不多了;泡茶,时间要依据茶叶的种类和泡数来定;出汤,要迅速而均匀不要把茶叶留得太久。
不过这只是一个大概的参考,具体还得看你自身的习惯和茶叶的种类。有些茶叶不需要洗茶有些茶叶需要先润茶有些茶叶需要闷泡...
泡茶顺序不是死的而是活的!要依照茶叶的种类、自身的习惯等因素变通调整。多试试几次你就能找到那个“顺序”了!
记住泡茶这事儿,最关键的是享受过程!别太纠结于那些所谓的“标准”,大胆地去尝试吧!
好啦关于泡茶的那些事儿,今天就先聊到这里,期望这些大白话能帮到你,让你告别泡茶小白解锁AI智能泡茶新技能,告别手忙脚乱!
记住泡茶这事儿,没有绝对的标准答案只有相对适合本身的答案,多试试几次多感受几次你就能找到那个属于你的“泡茶办法”了!
送给大家一句话茶不在贵合口味就好;泡不在精,能喝就行。😉