精彩评论
上氼
2025-08-20故而，发酵，其实是决定六大茶类分类的，一个暗哨。有了发酵，才有了颜色的差异，也才有了六大茶类的分类基础。至于什么季节该喝什么茶？这个其实并不重要。季节决定的是外因，而每个人的身体素质，决定的是内因。斗转星移，物候变迁，真正让人感觉舒服的，还是人的体质。人人都说夏天热，要吃凉的。
唐梦瑶
2025-08-202023年，由安徽农业大学宛晓春教授团队主导制定的ISO 20715国际标准正式颁布，将中国六大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶——的划分体系推向全球。这一里程碑背后，是1979年陈椽教授提出的科学分类法的现代化演进：以加工工艺和发酵程度为核心标准。中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的，每类茶都有各自的渊源走向、特点特征和功能效用，都有各自的发展优势、发展空间和发展潜力。六茶共舞”既是发挥中国“全茶类”优势的需要，更是挖掘茶功能和满足茶消费的需要。 绿茶是萌动的希望，干茶绿、茶汤绿、叶底绿，漫溢着春的力量。
Tianxi
2025-08-20黑茶的特点是色泽黑褐、汤色红褐、滋味醇厚，黑茶的种类包括普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。白茶 白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整。
梅莺
2025-08-20中国茶的六大类，每一种都有独特的风味和魅力。绿茶清新，白茶自然，黄茶甜润，乌龙茶丰富，红茶温暖，黑茶厚重。了解这些分类，不仅能帮你选到合适的茶，还能让你在喝茶时更有仪式感。下次买茶，别再被“龙井”“铁观音”这些名字绕晕了，照着这篇文章的分类，轻松挑到自己爱的那一款，健康喝茶，享受生活。
梁边妖
2025-08-20根据茶叶品种、产地不同、制作工艺（发酵程度）来分类，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。绿茶 茶类：不经发酵 茶性：茶性偏寒 适合人群：适宜用电脑较多，工作忙碌的青年人；体质偏热、胃火旺、精力充沛的人。
李子涵
2025-08-20中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的，每类茶都有各自的渊源走向、特点特征和功能效用。 古代，我国对茶的分类基本都是从直观、外形、颜色等经验和感性认识出发，随朝代的变更而不同，如唐代《茶经·六之饮》记载的“粗茶、散茶、末茶、饼茶”。
牛客网
2025-08-20 红茶（全发酵茶）：80-90%发酵，氧化充分，如祁门红茶、正山小种。 黑茶（后发酵茶）：85-100%发酵，微生物参与陈化，如普洱熟茶、六堡茶。这一分类体系由中国茶叶学会在20世纪50年代确立，结合了工艺特征、品质风味和生化成分变化，成为国际茶学界通用标准。中国六大茶类 中国茶叶大体上可以分为白、绿、青、黄、红、黑这六大体系。 白茶:六大茶类中制作工艺最简单的一类。鲜叶经采摘之后，不经杀青或揉捻，只经晾晒或文火干燥制成。白毫银针、寿眉等属于此类。 绿茶:六大茶类中知名度最高的一类。
