最近刷到一个差点以为是广告,结果仔细一看还挺有料的,作为一个喝茶的人我其实对普洱茶一直挺感兴趣的,但说实话以前也是一头雾水,现在看到这个就忍不住想来聊聊到底这“越陈越香”是不是真的那么神奇?下面我就用大白话说说我本身的看法和理解。
这个难题我问过不少人,有人说是真的有人觉得是炒作,我自身也买过几饼放了几年再喝确实感觉不一样,不是说味道变好而是那种醇厚感更明显了,就像老酒一样时间一长味道会沉淀下来,不过也不是所有普洱都适合陈放,有些或许放久了反而发霉或是变味。
我个人觉得要是你打算长期收藏,那选对年份和批次很关键,别图便宜买个“假货”放几十年,那真叫亏了,而且陈放进展中也要留意保留环境,不能太潮也不能太干。
普洱茶之所以特别就是因为它有“越陈越香”的特性,这其实是它的特别卖点,和其他茶叶不一样普洱能够慢慢变化,越放越有味道。许多人买普洱茶不只是为了喝还为了出资或收藏。
不过这个“香”不是指香味越来越浓,而是口感变得更柔和、层次更丰富。就像老朋友一样越掌握越喜爱。但前提是你得选对茶不然放久了反而浪费钱。
10年陈化的普洱茶听起来就很高级。其实它的好处就在于口感和品质的提升。像我之前喝过的放了10年的入口很顺滑,回甘也更明显。而且这类茶在市面上也不多见,有点“稀缺感”。
不过10年也不是绝对的,有些人或许放得更久但也有或许因为保留不当而报废。选茶的时候一定要靠谱,别被“十年陈化”忽悠了。
这个疑问真的挺关键,不是所有普洱都能陈放,也不是所有茶都适合收藏。我之前买过一饼包装看着挺好的结果放了一年就发霉了,真是心碎。
一般而言选取正规厂家的茶,原料好一点的才更适合陈放。 茶饼的紧压程度也很关键,太松的简单受潮太紧的又不简单透气。买茶前多看看评价别光看价格。
陈化普洱茶可不是随便找个地方放就行。温度、湿度、通风这些都很关键,倘若放在潮湿的地方茶简单发霉;倘使太干燥,又简单变硬不好泡。
我之前把一饼茶放在阳台,结果太阳晒得太厉害茶饼都裂开了,味道也变了。后来才知道要放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。想要陈化好真的要花点心思。
这个难题许多人都关心。有些人买普洱茶就是为了以后升值,但现实或许没那么简单。虽然有些高端茶确实会升值,但大多数普通茶或许只是保值而已。
我有个朋友买了一饼2008年的普洱,现在市场价翻了一倍但他还是舍不得喝。但这也解释陈化好的茶确实有收藏价值。不过别指望一夜暴富还是以喝茶为主吧。
省钱攻略嘛我觉得最要紧的是选对茶、买对渠道、保留得当。网上许多商家打着“陈化”旗号卖茶,但品质不一定好。提议去正规平台买或是找靠谱的朋友推荐。
不要贪便宜便宜没好货,尤其是陈化茶成本高,价格自然不会低。还有本身保留好茶比花钱请人代存更实惠。省小钱不如省大钱。
说实话我踩过不少坑,最怕的就是买到假货或劣质茶。有些商家用旧茶冒充新茶,或用化学药剂化解让茶看起来像陈年茶。此类茶喝了不仅没好处,还或许伤身体。
还有就是保存不当比如放太久没喝,茶饼发霉了那就彻底。买茶前一定要做好功课,别被表面的“陈年”迷惑。