江苏普洱茶存放不当会变质?这些方法让你轻松保留好茶,
哎哟喂各位茶友,你们有没有遇到过这类事儿辛辛苦苦买回来的普洱茶,放没几个月味道就变得怪怪的?😩 我就吃过这个亏。
前段时间在江苏淘了一块普洱茶饼,想着放放会更香结果放哪儿都不对味儿,要么是没变化要么就是一股怪味儿,😭
别急,今天我就把我摸索出来的经验,全盘托出,保证让你家普洱茶越放越香。
江苏这气候存茶可真是个技术活。
咱们江苏啊湿度大,四季变化还明显。夏天又闷又热冬天又干又冷。这类环境对普洱茶而言,简直就是“挑战”。
你想啊普洱茶讲究“越陈越香”,需要慢慢转化,但转化不是瞎转悠得有合适的条件才行。
- 太湿了?茶叶简单发霉。🤢
- 太干了?转化太慢放几十年都没味儿,
- 温度变化太大?茶叶简单“感冒”。
所以啊在江苏存普洱茶,得特别留意这几点。
存普洱茶记住这“三不”原则。
- 不高温别把茶放在暖气旁边也别让太阳直晒。高温会让茶叶里的好东西跑掉,还会加速变味儿。🔥
- 不潮湿梅雨季节尤其要留意。湿气太重茶叶容易长毛毛,🍄
- 不串味茶叶鼻子灵着呢。旁边放个榴莲它都能跟着变味儿!😂
⚠️ 警告 倘若你的茶已经发霉了,千万别喝!赶紧化解掉!为了健康别心疼!
存茶容器拼!哪种最适合你?
市面上存茶的容器五花八门,让人眼花缭乱。我给你捋一捋哪种更靠谱!
容器类型 | 优点 | 缺点 | 适合人群 |
---|---|---|---|
紫陶罐 | 透气性好不闷茶; | 价格较贵; | 追求品质的茶友 |
瓷罐 | 密封性好干净卫生; | 透气性差或许作用转化; | 短期存放或不喜爱转化的茶友 |
纸箱 | 经济实惠透气性好; | 易受潮需定期检查; | 大量存茶预算有限的茶友 |
锡罐 | 密封性极好防潮防异味; | 成本高或许作用转化; | 短期存放或对环境需求高的茶友 |
其实啊我个人最推荐紫陶罐!透气性刚刚好不会让茶憋死,也不会让茶香跑太快。👍
💡 小贴士假如买不到紫陶罐用厚实的纸箱也是不错的选取!记得用胶带封好口但别封死留点缝隙透气!
纸箱存茶这些细节要留意!
用纸箱存茶成本低,方便!但要留意以下几点不然容易翻车!
- 离墙离地:别直接放在地上或靠墙!潮气会顺着地面和墙壁爬上来,把茶叶弄湿!😱
- 去除异味:新纸箱可能有油墨味放几包活性炭或茶叶包吸吸味儿!
- 单品种存放:不同种类的茶味道不一样,别混在一起放容易串味!
- 定期检查:每隔几个月开箱看看茶叶有没有受潮、发霉!
我刚着手用纸箱存茶就因为没留意离墙离地,结果梅雨季节茶叶都返潮了!😭 真是心疼死了!
关于抽真空我的看法是……
网上有些说法说普洱茶能够抽真空保留,延长保质期。🤔
我的看法是:千万别抽真空!
普洱茶需要慢慢转化转化需要氧气!你把它抽真空等于给它“冻龄”!🧊
你想啊茶叶里的微生物也需要呼吸,你把它憋死了转化怎么实行?
👉 提示:假若你非要抽真空那就别想着让它转化了,只能当普通茶叶保留。
存茶环境这些细节不能忽略!
除了容器存茶的环境也很要紧。
- 避光阳光直射会让茶叶里的好东西分解,味道变差。🌞
- 通风:空气流通能够带走湿气,防止发霉!
- 恒温:温度变化太大茶叶容易“感冒”。
- 无异味:茶叶容易吸收异味所以别放在厨房、卫生间旁边!
我有个朋友就把茶叶放在厨房旁边的柜子里,结果茶叶都有一股油烟味了!😭
存茶时间怎么算才对?
普洱茶放多久喝?这个疑问没有标准答案!
一般而言能够分为三个阶段:
- 短期存放(1-3年):口感清新适合喜爱清爽口感的茶友!
- 中期存放(3-10年):茶性稳定口感醇厚适合大多数人!
- 长期存放(10年以上)口感醇和茶汤颜色变深,适合喜爱老茶口感的茶友!
不过啊这也不是绝对的!每款茶的特性不一样转化速度也不一样!
的方法就是:定期品鉴! 每隔一段时间泡一杯试试,感受它的变化!
🌟 心得:存茶就像养孩子需要耐心和细心!只有用心对待才能收获惊喜!
存茶小技巧让你少走弯路!
-
定期“透气”:用罐子存茶能够每隔几个月开盖透气15分钟!这样既能防止茶叶憋死,又能保持茶香!
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双层包装:外面用纸箱里面用食品级棉纸或牛皮纸袋。这样既能防潮又能透气!
-
登记存茶时间:在茶叶包装上写上存茶日期,方便跟踪茶叶的变化!
-
建立存茶档案登记茶叶的品种、产地、存茶环境等信息,方便日后查阅!
这些小技巧都是我踩过坑之后总结出来的!期望对你有帮助!
总结一下!
存普洱茶看似简单,其实学问不少!
在江苏这样的湿润地区,更要留意防潮、避光、通风!
选取合适的容器保持适宜的环境,定期检查和品鉴才能让你的普洱茶越放越香!
我想说:❤️ 存茶是一种修行,也是一种享受!
期望这篇文章能帮到你!倘若你有什么存茶心得,欢迎在评论区分享!👇
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责任编辑:宋维娜
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