作为一名过来人我跟大家说句实话买普洱茶真的不是件简单的事,尤其是那些老茶比如07年、08年的看着包装挺旧,喝起来又香但一不小心就踩雷。
记得我第一次买08年的普洱茶,是朋友推荐的说是“老班章”,价格还便宜,结果一泡开味道怪怪的苦得不行,而且茶汤颜色发黑,后来才知道这玩意儿是假的。
所以今天我想跟大家分享一下,怎么分辨07年、08年的普洱茶真伪,还有我的若干个人经验,期望能帮到你们。
普洱茶分生茶和熟茶而“老茶”常常指的是陈化时间较长的茶叶,比如07年、08年的已经15年以上了,这类茶因为发酵充分口感更醇厚收藏价值也高。
但难题来了——越老的茶,越简单被仿制,许多商家打着“老茶”的旗号,卖的是新茶甚至用其他茶冒充。
有一次我在网上看到一个卖家,说他有07年的易武古树茶,价格还特别低。我就心动了想着反正不贵试试看。
结果收到货后我用紫砂壶泡了一次,茶汤很浑浊味道也很淡,完全没有那种“老茶”的香气。再一看包装发现防伪码是假的连包装纸都感觉不对劲。
那时候我才意识到老茶不是随便能买的,务必掌握一定的鉴别方法。
我本身现在买茶第一件事就是查防伪码,若是扫出来是“无效”,那立马舍弃。
老茶的味道和新茶不一样,会有淡淡的陈香而不是那种刺鼻的霉味或是酸味。
有一次我买到一包“08年熟茶”,刚开启就有一股奇怪的酸味,我立刻质疑是不是假的。后来找朋友帮忙鉴定果然是劣质茶。
所以记住:老茶应有自然的陈香而不是刺鼻或异味。
老茶的茶汤应是红亮透彻,而不是浑浊或是发黑。
我之前买过一次“07年生茶”,泡出来的茶汤是暗红色,看起来像是放了很久但喝起来却非常苦涩,完全不像老茶应有的味道。
茶汤的颜色也是要紧的参考。
别觉得便宜就能买到好茶。低价往往意味着假货。
我有个朋友花了几百块买了个“08年大益”茶饼,结果喝完才发现是假的。他说:“我以为便宜点还能捡漏,没想到反被坑了。”
提议大家去正规渠道买,比如专卖店、知名平台,尽量不要贪便宜。
07年、08年的普洱茶确实值得收藏,但买的时候一定要小心,以下几点要记住:
我以前也踩过坑但现在有了经验,慢慢学会了辨别。期待你们也能少走弯路。
最后提示一句:喝茶要用心买茶更要谨慎,2025年咱们一起做个机灵的茶友。