精彩评论




前几天我朋友买了个普洱茶饼,说是老茶结果泡开后发现饼上全是小黑点,吓得他差点扔掉。后来才知道这或许是霉变或是虫蛀的征兆。其实许多人买茶的时候都会遇到这类情况,尤其是新手一看到点就慌了。
今天我就来聊聊这个事,顺便说说咱们喝茶时要留意啥,毕竟不是所有点都是坏的,有些或许只是正常现象。
这些点或许是霉菌也或许是虫子咬的痕迹,还或许是茶叶本身氧化后发生的斑点。看颜色很关键假若是黑色或绿色那多半是霉变;若是是白色或黄色,或许是虫蛀或自然氧化。
有时候茶饼放久了表面会有点点,这是正常的,但假如你闻到一股酸味或霉味,那就要小心了。
提议:买茶要找靠谱渠道别贪便宜买到假货。
霉变的茶饼肯定不能喝,霉菌会发生毒素对身体不好。特别是黄曲霉此类东西吃了会伤肝。
我有个朋友以前买过霉变的茶,喝了之后肚子疼去医院检查才发现是霉菌中毒。
所以一定要仔细看茶饼,有异味就别喝。
虫蛀的茶饼若是只是表面有虫洞,可能还能喝但味道会受作用。倘使里面已经发霉了那就别喝了。
我以前买过一个茶饼虫蛀得厉害,泡出来一股怪味喝完还想吐。
提议买茶前先看看有没有虫蛀痕迹,假如有别买。
普洱茶是发酵茶含水量高,简单吸潮,假使保留不当比如放在潮湿的地方就简单发霉。
我以前把茶饼放在厨房,结果几天就长霉了真是血泪教训。
留意:存茶要干燥通风别放太闷的地方。
看颜色、闻气味、摸质地。发霉的茶饼常常颜色发黑、发绿,有酸味或霉味摸起来湿软粘手。
有一次我买了一块茶饼,看起来挺好的结果泡开后发现里面有霉斑,吓死我了。
记住发霉的茶饼千万别喝。
有些茶饼天然会有小点,特别是陈年老茶这是氧化和发酵的结果。但倘若点许多颜色不对那就是有疑问。
我爷爷说老茶有“包浆”,就是那种淡淡的点点这是正常的。
判断:点少且颜色淡能够喝;点多且颜色深,别碰。
存茶要干燥通风不要放在阴暗潮湿的地方,能够用密封罐或是防潮袋保留。
我之前用塑料袋装茶结果一个月就发霉了,真是惨。
提议:买茶后按时分装别一次性全部开启。
选正规看包装是不是完整,查生产日期和保质期。别贪便宜便宜没好货。
我以前买过一个“老茶”,结果是假的味道差得要死。
提议多看评价多问人别被忽悠。
普洱茶饼上的点不一定是坏事,但也不能掉以轻心。喝茶要细心更要懂行。期望这篇分享能帮到大家,别让点点毁了你的茶香~