泡茶放多久就坏了?这些时间点千万别碰,(避坑指南+实测)
你有没有试过泡好一杯茶,忙别的事一回头茶水已经变得浑浊不清,还散发出奇怪的味道?那感觉就像精心筹备的晚餐突然变馊了一样,让人瞬间想砸杯子,今天咱们就揭开这“泡茶时间”的大秘密,告诉你哪些时间点绝对不能碰,不然你的茶杯里或许养的就不是茶了,是“细菌乐园”。
1. 喂醒醒!你的茶或许“过期”了
其实许多人都有这个习惯,泡一大壶茶慢慢喝,不过你有没有想过茶水就像刚切开的苹果,暴露在空气中时间久了也会“氧化”,一般而言绿茶放超过2小时红茶超过3小时,味道就着手大打折扣了,不信你尝尝放久了的茶苦涩味加剧,鲜爽感全无喝起来就像喝隔夜水,口感差到让人想吐舌头!
化解方法?很简单少泡点勤泡,或用小茶壶、小茶杯喝完再泡这样既保证新鲜,又不会浪费茶叶,别觉得麻烦这可是对好茶叶的尊重,也是对本身口感的负责!
2. 4小时警戒线细菌着手“狂欢”
你有没有发现夏天放几小时的茶水,第二天闻起来一股馊味?这可不是错觉,室温下放置超过4小时的茶水,简直就是细菌的“自助餐”,尤其是绿茶、黄茶这类没有经过高温烘焙的茶,更简单滋生细菌。想象一下那些看不见的小东西在茶水里跳着舞,是不是有点恶心?
怎么办?超过4小时没喝完的茶,直接倒掉!别心疼喝坏了肚子更划不来。假使你实在想喝凉茶那就泡好后立刻放冰箱冷藏,这样能够延长保鲜时间,但也要在12小时内喝完,不然还是会有风险。
3. 隔夜茶?不存在的!
“隔夜茶毒如蛇”这话虽然夸张,但隔夜茶绝对不能喝是真的!经过一夜的放置茶水中的营养物质几乎被氧化殆尽,而细菌数量却或许翻了几十倍,你想想早上起来一杯茶喝下去的不是茶,或许是“细菌浓汤”啊!
别再信任“隔夜茶能够洗头、擦桌子”的偏方了,喝下去伤身!倘若你晚上泡了茶没喝完,第二天早上发现还在直接倒掉吧,别犹豫。记住茶水也是有时效性的,过了保质期就别再碰了。
4. 冰箱不是“万能保险箱”
你以为把茶水放冰箱就能期保留?其实不然!虽然低温能够抑制细菌生长,但茶水在冰箱里最多也只能放24小时。而且冰箱里各种食物的味道简单串味,泡好的茶水放进去第二天或许就变成“怪味茶”了。你尝过冰红茶放冰箱过夜后的味道吗?反正我是不敢喝。
若是你真的想喝凉茶现泡现喝,或是用密封的玻璃瓶装好,尽快喝完。记住冰箱只是“缓兵之计”,不是“药”。茶水放久了还是得倒掉!
5. 特殊情况加了料的茶
要是你泡的是奶茶、柠檬茶这类加了料的茶,那保留时间就更短了。牛奶、柠檬汁这些成分更简单滋生细菌,2小时内没喝完就提议倒掉。你想想牛奶放久了会变质柠檬汁放久了会变酸,这样的茶水你还敢喝吗?
应对方法?还是那句话少泡点快喝完。或用小份的杯子喝完再加。别为了省事把健康搭进去。毕竟喝一杯安心又美味的茶,才是咱们想要的对吧?
6. 茶叶本身也有保质期
你以为泡茶放久了会坏,其实茶叶本身也有保质期。绿茶、黄茶这类新鲜度需求高的茶,在6个月内喝完;红茶、乌龙茶能够放久一点,但也别超过2年;黑茶、白茶这类可以陈放的茶,也要留意防潮、避光否则简单变质。
别以为茶叶放得越久越好。过了保质期的茶叶即使泡出来颜色正常味道也或许已经变了。你有没有试过喝到一股“陈味”的茶?那感觉就像喝到了灰尘的味道,让人瞬间没了胃口!
7. 不同茶类的“保鲜指南”
不同茶类的“保鲜指南”也不一样。比如绿茶用玻璃杯泡泡好后尽快喝完;红茶可以稍微放久一点,但也要留意保温;普洱茶这类可以陈放的茶,泡好后在4小时内喝完,否则简单发酸。
你可以依照本身常喝的茶类,设定一个“保鲜计划”,比如喝绿茶时筹备一个小茶壶,泡好就喝;喝普洱茶时,用保温杯泡尽快喝完。这样既能保证茶水的新鲜,又能避免浪费。
8. 喝茶也要看天气
其实喝茶的时间还和天气有关。夏天天气热茶水容易变质在2小时内喝完;冬天天气冷,茶水可以放久一点但也要留意保温,否则容易变凉。
你可以依据天气情况更改喝茶的习惯。比如夏天喝绿茶时泡好后尽快喝完;冬天喝红茶时,用保温杯泡慢慢喝。这样既能享受喝茶的乐趣,又能避免茶水变质。
茶类 | 室温下保质期 | 冰箱冷藏保质期 |
绿茶 | 2小时 | 12小时 |
红茶 | 3小时 | 24小时 |
普洱茶 | 4小时 | 24小时 |
泡茶时间大:这些时间点千万别碰!
你还在傻傻地以为泡好的茶可以放一整天吗?那就大错特错了!今天咱们就来揭开泡茶时间的秘密,告诉你哪些时间点绝对不能碰,否则你的茶杯里可能养的就不是茶了,是“细菌乐园”。想知道更多泡茶小技巧吗?那就继续往下看吧。
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责任编辑:叼着奶瓶闯天下
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