精彩评论







前几天朋友送我一盒普洱茶生茶,说是越陈越香。结果放了几个月味道越来越差还发霉了。我气得直跺脚心想这玩意儿怎么保留啊? 本来是想喝个好茶结果弄成这样真是心累。
生茶就是刚做出来没经过发酵的普洱茶,它跟熟茶不一样味道更苦涩但后期变化大。许多人觉得它有收藏价值,但其实它很娇气。
生茶简单受潮、发霉空气太湿不行,太干也不行,它就像个小脾气的娃不听话就闹脾气。放不好泡出来的茶味道全变了。
要通风但不能太风;要干燥,但也不能太干。温度也不能太高。像养小孩一样小心。你要是随便扔个塑料袋里,那茶就完蛋了。
能够试试纸袋+密封罐,或是竹筒装。虽然不如专业工具好但能应急,关键是别放冰箱不然会吸味喝茶都像吃冰箱味。
最怕的就是发霉还有变味。你或许喝着喝着突然发现茶汤浑浊,甚至有异味,那种感觉比喝假酒还不适。
这两个说法看似矛盾其实要看情况。密封是为了防潮通风是为了透气,关键在平衡,倘若你家湿度高那就适当通风;要是太干,就稍微密封一点。
能够用陶罐或是紫砂罐,价格不高还能保持茶叶风味。旧铁盒也能够但别放食品,记住干净卫生最关键。
不一定!好的方法不一定贵。比如纸袋+密封袋成本低到离谱。只要你用心花小钱也能保住好茶,别被那些高价罐子忽悠了。
保存普洱茶生茶不是小事,要用心。别像我一样图省事最后吃亏。期望这篇分享能帮到你们,别让好茶浪费了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/chachi/09205352109.html