普洱茶的正确饮用方法与步骤是什么?如何保存普洱茶以保持风味?
普洱茶的正确饮用方法与步骤是什么?怎样保存普洱茶以保持风味?
说到普洱茶很多人第一反应就是“是不是很贵?”“是不是得懂很多才能喝得好?”其实吧普洱茶并木有那么高不可攀只要你愿意花点心思去理解它就是一个特别平易近人的好东西。我第一次接触普洱茶的时候也是懵懵懂懂的后来慢慢摸索出了本人的喝法今天就来跟大家分享一下我的经验,期望对你也有帮助。
先说怎么喝普洱茶吧我觉得最要紧的是要选对茶具。有些人可能觉得随便拿个杯子泡就行了,但其实普洱茶对器具的须要还挺高的。假若你喜磺种浓郁的味道,那就试试用紫砂壶或瓷壶,它们能让茶香更好地散发出来。不过要是你觉得麻烦的话,直接用玻璃杯泡也行,只是香味有可能少若干。
接着就是选茶叶啦。普洱茶分生茶和熟茶两种,生茶味道比较清淡,有点像青苹果那种微酸的感觉;熟茶呢,则是经过发酵的,口感更醇厚有点像巧克力或红酒。我平时喜欢在夏天喝生茶,冬天就改喝熟茶,因为生茶偏凉性,熟茶偏暖性这样能依据季节调整本人的口味。当然啦,这只是我个人的习宫你可依据本人的体质和喜好来选择。
准备工作做好了接下来就是泡茶了。记得要用温水先把茶具冲洗一遍这样既能去掉茶具上的灰尘,也能让茶具提前升温,泡出来的茶会更香。然后把茶叶放进壶里倒上热水,记住水温不能太高也不能太低一般控制在90度左右就好。第一遍泡的时间不用太久,大概10秒左右就够了,主要是为了唤醒茶叶,让它开始释放香气。后面几泡就可适当延长一点时间,比如第二泡可以泡到15秒左右,第三泡再加个几秒钟,直到你觉得味道合适为止。
还有一个小技巧,就是当你觉得茶汤变淡了,不想再继续冲泡的时候,可以把茶颐出来晒干,下次还能再泡一次。不过这个得看你的茶叶品质好不好,要是太碎或太老的茶估计第二次就没啥味道了。
除了传统的泡茶法,普洱茶还有很多有趣的喝法。比如冷泡法就是把茶叶放到冷水里,放冰箱里冷藏个六七个小时拿出来就能喝了。这类方法特别适合夏天,因为冷泡出来的茶汤特别清爽,不会太苦涩,还能保留住茶叶的鲜甜味。有时候我会在冷泡的茶里加一片柠檬,酸酸甜甜的,喝起来超解暑。
还有煮茶法,听起来好像很复杂其实很简单。就是把茶叶放进锅里,加点水煮开,然后再转小火慢慢炖一会儿。这类做法适合那些觉得普通泡茶太单调的人,煮出来的茶汤更浓更香,特别适合秋冬季节,暖暖的喝下去特别舒服。
普洱茶还能跟别的东西搭配着喝。比如说,你能够试着泡一杯普洱奶茶,把茶汤倒进牛奶里,搅拌均匀,味道醇厚又香滑,简直像在喝下午茶一样惬意。或加入若干水果,比如柠檬、橙子之类的,做成普洱果茶,酸酸甜甜的,特别适合熬夜加班的时候提神醒脑。
说完了怎么喝普洱茶,咱们再来聊聊怎么保存它。其实保存普洱茶并不难,只要你关注几点就行。首先呢,普洱茶不能放在潮湿的地方,不然容易发霉。也不要让它长时间暴露在阳光下,因为紫外线会让茶叶变质。的办法就是把它放在通风干燥的地方还能找个密封的盒子或袋子装起来,这样既能防潮又能隔绝异味。
我以前没关注到这些细节的时候有一次买回来的普洱茶不小心时了,结果味道变得怪怪的,喝起来特别不顺口。从那以后我就格外小心,每次买完茶都会认真检查包装是不是完好回家后也会立刻找地方妥善存放。
还有一个小窍门,就是定期翻动一下茶叶。因为普洱茶会随着时间慢慢转化,假如长期不动的话,有些部位可能存在氧化得不均匀。所以我每隔几个月就会把茶颐出来重新整理一下,顺便看看有不存在时或变质的情况。
普洱茶真的是一种很神奇的东西。刚开始接触的时候可能觉得不太习惯但只要耐心尝试几次,你就会发现它的魅力所在。而且啊,普洱茶不仅仅是一种饮品,更像是一种生活态度,它教会咱们怎样去去慢慢享受当下的每一刻。
不过呢,我也想提醒大家一句,虽然普洱茶有很多好处,但也不能贪杯哦。每天喝个两三杯就够了,太多的话可能存在刺激肠胃,尤其是生茶,胃不好的朋友少喝。还有就是,不管用什么方法泡茶,都要记得慢慢品尝,这样才能体会到普洱茶真正的韵味。
好了说了这么多,期待能帮到你们。假使你也有本身的普洱茶故事或是说心得,欢迎随时跟我交流。毕竟啊,喝茶这件事嘛,最必不可少的还是找到本身喜欢的那一款,然后慢慢享受它的美妙之处。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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