最近我朋友老是问我古树红茶到底啥时候喝好?他家那边卖的茶说是“古树”但味道不咋地,还贵,我就纳闷了这年头连喝茶都这么讲究?是不是有点玄乎? 说实话我也不是特别懂茶,但咱们普通人喝个茶图个舒服就行。
古树红茶就是从老茶树上摘下来的茶叶,据说口感更醇厚,但我发现许多人一到冬天就爱喝它,觉得暖和,不过夏天喝也行啊尤其是凉快的时候来一杯,感觉整个人都清爽了,
还有人说早上喝提神晚上喝助眠,其实我觉得这个因人而异,关键还是看本身习惯,
喝茶嘛别太讲究想喝就喝开心最关键,
喝茶不是仪式感是生活的一部分。
听说春天是采茶的好季节,这时候的茶最鲜嫩,所以许多人说春茶喝,
但是现在市场上许多茶都是陈年茶,说是“古树”其实是去年的,甚至前年的,
你要是去茶山实地看看,就知道其实每年的产量有限,不是随便就能买到新鲜的,
买茶得看产地、看年份,别光听商家忽悠。
一句话别被“古树”两个字骗了。
有人觉得越老的茶越好喝,其实不一定。有些茶放久了会变苦反而不好喝。
新茶口感更鲜爽适合喜爱清甜味的人;老茶则更有层次感,适合慢慢品,
就像酒一样有的酒越陈越香,有的却越放越差。
选茶不能只看年份还得看个人口味。
我试过一款三年的古树红茶,确实比新茶有味道但也不是所有人都喜爱。
有人说第一泡要洗茶第二泡才正式喝,这是传统做法,
不过我一般直接泡不洗茶,觉得浪费水又浪费时间。
冲泡时间也不固定有的人泡三分钟,有的人泡五分钟差别挺大,
其实你能够依照自身的口味更改,喜爱浓一点就多泡一会儿,淡一点就少泡点。
喝茶不是考试不用按标准答案来。
古树红茶顾名思义,是来自老茶树的叶子更大,味道更浓郁。
普通红茶或许用的是新茶树,口感比较单一。
但也不是说古树红茶就一定比普通的好喝,有些人反而更喜爱普通红茶的清淡。
这就跟手机一样高端的不一定适合所有人,关键是看本身喜爱什么。
喝茶也是适合本身的才是的。
现在市面上假货太多连古树红茶都或许被掺假。
有人教你用鼻子闻看颜色,但这些方法并不靠谱。
其实最靠谱的方法是找信得过的卖家,或是去茶山实地考察。
不要贪便宜便宜没好货,特别是茶叶这类东西。
买茶要像谈恋爱一样慢慢掌握,不能急着下定论。
古树红茶性温适合大多数人群,尤其是怕冷的人。
但要是你是胃不好的提议别空腹喝,简单刺激肠胃。
孕妇和小孩也能够适量喝,但别太多。
其实喝茶就跟吃菜一样,适口为珍没必要追求“高级”。
喝得舒服就是的。
有人说喝茶要配点小点心,这样更有仪式感。
但也有人说喝茶就是解渴,不需要那么多花样。
我觉得喝茶能够随意,但也不能太随意。
比如用对的杯子用对的水才能喝出味道。
假使只是日常解渴那就随心所欲吧。
喝茶嘛开心最关键别太较真。
总结一下
古树红茶不是越老越好,也不是越贵越好。
关键是看个人口味和喝茶的心情,
喝茶不是为了炫耀而是为了享受生活。
别太纠结“什么时候喝”、“哪个年份好”,
只要你喜欢就是的时候。