普洱茶采茶时间大!你真的知道什么时候开始采吗?
嘿茶友们!今天咱们来唠唠普洱茶的采茶时间。你是不是也经常好奇这普洱茶到底啥时候开始采呀?别急我这就给你说道说道!
普洱茶采茶时间概览
普洱茶的采摘时间其实挺有讲究的。一般来说主要集中在每年的3月到11月之间。这段时间云南的气候条件特别适合茶树生长阳光充足水分也够茶叶能吸收到满满的养分品质自然就上去了。
不过啊这几年随着技术的发展和市场的需求变化,普洱茶的采摘时间也有点“与时俱进”了,有些地方已经提前到2月底就开始采了,一直持续到11月初整个采摘周期差不多快10个月了!
春季采摘:普洱茶的时期
说到普洱茶的采摘,那肯定得先说说春天!春季采摘的普洱茶,那品质可是杠杠的!
- 头春茶:一般是3月中旬到4月初采摘的。这茶啊,茶质特别厚重,就是有点小遗憾,雨水不够,所以叶子偏小,苦涩味稍微重了点,刺激性也强。不过懂行的茶友还是爱不释手的!
- 正春茶:这可是公认的一年中原料!采摘时间一般在4月上旬到4月下旬。你看那茶叶条索肥壮,芽毫显露,入口口感醇和,水质厚重,香气饱满,简直绝了!
- 春尾茶:采摘时间在4月下旬到5月上旬。说实话,品质比起头春和正春是要差一点的,但也是不错的选择。
其实啊,春季采摘还可以再细分一下。在云南,茶农们通常以清明节为中心,分为“明前三春”、“明中”、“明后三春”。还有的茶农会在开春后,也就是2月底到3月中旬计算这15天的下雨量。要是这期间有春雨,那采出来的茶品质就更棒了!
值得一提的是,树龄越长的茶树,发芽时间也越晚。比如勐海茶区海拔约1800米的普洱茶树,早熟品种茶园的茶叶可能在2月底至3月初就开始采摘了;而树龄几十年的生态茶树,得等到3月中旬;100到200年的大茶树,则要等到3月下旬;至于300年以上的古茶树那得等到3月底至4月初才能进行头拨茶的采收。这和台地茶可是有区别的!
夏季和秋季采摘:各有特色
除了春天,夏天和秋天也是普洱茶的采摘季节哦!
- 夏茶:一般在5月中下旬到十月中下旬采摘。夏天的茶,因为雨水多,茶叶长得快,所以内含物质相对少一点,口感可能就没有春茶那么醇厚了。不过夏天采的茶也有自己的特色,别有一番风味。
- 秋茶:采摘时间一般在9月到11月,其中10月和11月是采摘高峰期。秋天的茶,气温逐渐降低,茶叶生长速度减缓内含物质逐渐积累,所以口感醇厚,香气持久,也是不错的选择。
不过啊,在云南,一般夏茶采摘的非常少,大部分还是集中在春秋两季。毕竟春茶品质,秋茶也不错,夏茶嘛,就相对少了点。
普洱茶采摘标准:二三叶
聊了这么多采摘时间,咱们再来说说采摘标准。普洱茶的采摘标准一般是二三叶。这样的采摘标准既保证了茶叶的品质,又有利于茶树的生长。因为这个时候的鲜叶,在成熟度和内含物上都达到了状态,为普洱茶成品的后期陈化打下了好基础。
普洱茶采摘时间与其他茶类的区别
普洱茶的采摘时间,和其他茶类比如绿茶、红茶什么的,还是有挺大区别的。普洱茶的采摘时间特别长从3月开始,可以一直采到11月。而其他茶类采摘时间相对就短多了,一般集中在春季。
所以说,普洱茶真的是一个很特别的存在!
3月份:普洱茶春季采摘的开始
3月份,是普洱茶春季采摘的开始!这个时候,茶叶刚刚发芽,内含物质丰富,采摘的茶叶口感鲜爽、香气浓郁,品质上乘。要是你是个普洱茶爱好者,那3月份可千万别错过!
其实啊,普洱茶的采摘时间,真的挺有讲究的。不同季节采摘的茶叶,品质和口感都有所不同。若是你想要喝到好的普洱茶,那就要了解它的采摘时间,选对时间,才能选到好茶!
普洱茶采摘时间总结
说了这么多,咱们来总结一下吧!
季节 | 采摘时间 | 特点 |
---|---|---|
春季 | 3月 - 5月 | 品质,口感醇厚,香气饱满 |
夏季 | 5月下旬 - 10月下旬 | 内含物质相对较少,口感稍逊 |
秋季 | 9月 - 11月 | 口感醇厚香气持久 |
怎么样?这下你清楚普洱茶的采摘时间了吧?记住哦,春茶品质,秋茶也不错夏茶嘛,就相对少点了。倘使你想要喝到好的普洱茶那就要选对时间,选对季节!
我想说,普洱茶真的是一种很特别的茶。它的采摘时间它的品质它的口感,都让人爱不释手。若是你还没喝过普洱茶,那真的要试试看!相信我,你一定会喜欢的!😉
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