以下是采用电动炖锅炖燕窝的步骤：

1. 准备材料：准备好干燕窝、纯净水和冰糖。将干燕窝用清水浸泡4-6小时直至燕窝变软。

2. 清洗燕窝：将泡发好的燕窝撕成小条状用纯净水冲洗干净去除杂质。

3. 装入炖盅：将清洗好的燕窝放入炖盅内，加入适量纯净水（一般为燕窝的8-10倍）。

4. 设置炖煮时间：将炖盅放入电动炖锅中，选择“炖燕窝”模式，设定时间为30分钟。

5. 添加冰糖：在炖煮最后10分钟时加入冰糖，继续炖煮至完成。

6. 取出享用：炖好后，取出燕窝，稍凉后即可食用。

这样炖出的燕窝口感细腻营养丰富。