以下是炖燕窝时的若干建议步骤和水量参考：

1. 准备材料：取燕窝一片半，用清水浸泡约2小时期间换水1-2次，去除杂质。

2. 清洗燕窝：用手轻轻撕成小块，再次用清水冲洗干净。

3. 加水炖煮：将清洗好的燕窝放入炖盅中加入约400-500毫升的清水（具体水量可按照个人喜好调整）。

4. 炖煮时间：盖上炖盅盖子，隔水炖煮约25-30分钟，直至燕窝变得晶莹剔透且汤汁浓稠。

5. 关注事项：炖煮进展中避免搅拌，以免破坏燕窝的营养成分。

这样炖出来的燕窝口感细腻营养丰富。

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