干燕窝与湿燕窝的主要区别在于加工工艺和保存形式。干燕窝在采摘后经过自然晾干或人工烘干，然后通过手工或机器筛选、去除杂质，最后晾晒至完全干燥。干挑燕窝保留了最原始的风味和营养价值口感浓郁，但杂质相对较多，需要消费者在食用前实施清洗。湿挑燕窝则在采摘后保持一定的湿度，实施手工挑选和清理杂质较少，清洗方便。但由于经过水洗，燕窝的营养成分可能将会有所流失口感相对较淡。干挑燕窝更适合长期保存，而湿挑燕窝更适合即食或短期保存。在购买时，建议依照个人情况和需求选择适合的燕窝类型。
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【责任编辑:拱珠星】
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