以下是制作南瓜粗粮燕窝粥的步骤：

1. 准备材料：南瓜适量、粗粮（如小米、糙米）适量、燕窝1盏、冰糖适量。

2. 解决食材：将南瓜去皮切块，燕窝用清水泡发后撕成小条状。

3. 煮粗粮：将粗粮洗净后放入锅中加入适量清水煮至八成熟。

4. 加入南瓜：将南瓜块放入锅中，继续煮至软烂。

5. 添加燕窝：将泡发好的燕窝加入锅中，搅拌均匀。

6. 调味收尾：依照个人口味加入冰糖，煮至糖完全融化即可。

7. 盛出享用：将粥盛入碗中，趁热食用。

这道粥营养丰富适合家庭日常食用。