1. 选择优质燕窝：挑选干燕窝时确信无杂质且色泽自然避免劣质产品带来的腥味。

2. 温水浸泡：将燕窝用温水浸泡3-4小时期间换水2-3次去除表面浮尘和部分腥味。

3. 挑毛清理：用手轻轻挑出燕窝中的细毛和杂质，避免作用口感。

4. 再次冲洗：用冷开水或矿泉水彻底清洗燕窝，保障干净无异味。

5. 隔水炖煮：将应对好的燕窝放入炖盅，加入纯净水或淡米汤，隔水炖煮25-30分钟，避免直接加热引发腥味加重。

6. 添加配料：可在炖煮前加入红枣、枸杞等配料，提升香味减少腥味。

7. 控制火候：保持小火慢炖，避免高温破坏营养成分，同时减少腥味。

8. 冷藏保存：炖好的燕窝可冷藏保存，食用时再加热，避免反复炖煮产生异味。

9. 关注水质：利用软水（如纯净水）炖煮，能更好地保留燕窝的原味。

10. 适量食用：每次炖煮适量燕窝，避免长时间存放引发异味。