1. 检查保质期：首先查看罐装燕窝的生产日期和保质期保证其在有效期内。倘使已过期建议不要食用。

2. 观察外观：结块可能是由于燕窝中的蛋白质凝固或储存环境温度变化引起的，不是变质的表现。可轻轻摇晃罐子观察结块是不是松散。

3. 加热应对：将罐装燕窝放入热水中隔水加热一般结块会逐渐溶解。加热时关注控制温度，避免过高致使营养流失。

4. 搅拌均匀：加热后用勺子轻轻搅拌，使燕窝恢复顺滑的质地。假如结块较硬，可适当延长加热时间。

5. 品尝确认：加热后品尝燕窝的味道，保障未有酸味或其他异常气味。如有疑问，请勿食用。

6. 正确存储：未来开封后的燕窝应存放在冰箱冷藏，并尽快食用完毕，避免长时间存放引发结块现象。

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【责任编辑:用户敏慧】