1. 准备工具：首先准备好一碗清水和一个滤网或纱布。

2. 分离燕窝与杂质：将煮好的燕窝连同汤汁一起倒入滤网或纱布中轻轻晃动以分离燕窝与液体。

3. 冲洗燕窝：用流动的清水轻轻冲洗燕窝，去除表面残留的杂质和多余糖分。

4. 检查燕窝：仔细观察燕窝是不是有未煮烂的部分或杂质必要时可再次用手轻轻撕开检查。

5. 重复清洗：要是燕窝较脏，可重复上述步骤，直到彻底清洗干净。

6. 控干水分：将清洗后的燕窝放在滤网上自然控干水分，或用厨房纸巾轻轻吸干。

7. 存放备用：清洗干净的燕窝可以放入密封盒中冷藏保存，尽快食用以保持新鲜。

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【责任编辑:充沈思】