精彩评论


从松原到张家界七星山,一路走来你是不是也像我一样,被那些五花八门的小吃吸引得走不动路?辣椒炒肉、酸汤鱼、烤红薯、糯米鸡… 看着就馋,吃着却简单踩雷。
其实啊许多人去张家界,不是为了看风景是为了吃美食,但你真的吃对了吗?别以为随便点个摊子就能吃到地道的美味,其实许多小吃你吃的是“假味”,我就是那个曾经在张家界被“坑”过的人。
你知道吗?我在张家界吃了三顿饭,两顿都差点没吃完,不是不好吃是太辣、太油、太咸甚至还有点怪味,后来才知道原来有些小吃根本不是本地人常吃的,而是为了迎合游客“包装”出来的。
所以今天我就带你一起看看,从松原到张家界七星山,哪些小吃你真该吃哪些你千万别碰,顺便给你几个实用小贴士。
你是不是也见过那种排队排到天荒地老的“网红小吃”?其实它们的口味跟本地人说的完全不一样。比如那家“张家界臭豆腐”,看起来香喷喷吃起来却是又酸又苦,味道和我老家的臭豆腐差远了。
我有一次看到一个姐在那儿排队,结果一咬下去脸都皱成一团,直接扔掉。你懂吗?这类东西不是好吃是“贵”。 比本地小摊贵三倍还多,但味道连一半都不到。
提议你找本地人推荐的小店,或是去夜市、菜市场那里的小吃才是真正的“地道味”。
张家界的小吃几乎都带点辣,但你真的能承受吗? 我第一次去看到菜单上写着“微辣、中辣、特辣”,心想“这不就是普通的辣椒嘛?” 结果一上桌辣得我眼泪直流舌头像火烧。
其实啊本地人吃辣,讲究的是层次感而不是一味堆辣椒。他们会在菜里加点酸、加点甜,让辣味更柔和。你要是只顾着炫辣最后只会被本身打败。
提议你点菜时直接问“能不能少辣”,或是选部分“酸辣”、“香辣”的组合,口感更丰富也不会辣到质疑人生。
你有没有发现许多小吃店门口都会挂个“土味”、“农家风味”的招牌?其实这些东西或许还不如你家楼下卖的方便面好吃。
我之前在张家界的一个农家乐,点了“土鸡炖蘑菇”结果汤里全是酱油味,鸡肉腥味重一口下去,感觉像是在喝。后来才知道那是老板为了“土味”特意加的调料。
所以啊别被“土味”两个字迷惑了。真正的好吃不是靠噱头而是靠味道,选店的时候多看看评价少听广告。
张家界的小吃尤其是烧烤、火锅、炸串,吃多了真的会口干舌燥。我有一次吃完一串烤肉,嘴巴干得像沙漠嗓子疼得说不出话。
其实啊本地人吃饭前都会先喝点水,或吃点水果。你要是不留意很简单吃出胃病。特别是夏天天气热加上辣味刺激,身体更容易脱水。
提议你吃完小吃后立刻喝点温水,或是吃点西瓜、梨既解渴又解辣。
许多小店都会推出“特色套餐”,看着便宜其实里面的东西都不怎么好吃。我有一次点了个“张家界小吃套餐”,里面有烤肠、炸鸡、奶茶,价格是单点的两倍。
结果吃下来烤肠是塑料味的,炸鸡是油炸得发黑奶茶是糖精味的,这哪是套餐?简直是“陷阱”。
提议你按需点餐别贪图便宜。有时候单独点几样反而更实惠、更好吃。
张家界夜市确实热闹但你可别以为那里什么都能买到。我有一次晚上逛夜市想买点当地特产结果发现要么太贵,要么根本不正宗。
其实啊夜市更适合吃小吃,而不是买特产。你要买特产去超市或正规商店。夜市的货品品质参差不齐,真假难辨。
提议你晚上逛夜市能够,但买东西一定要擦亮眼,别被低价诱惑。
张家界的小摊看着接地气,其实也有不少“猫腻”,我有一次在路边买了个烤红薯,外表金黄,咬一口里面全是水。
其实啊许多小摊为了省成本,用的是劣质食材,有的烤红薯是用糖浆泡过的,吃起来甜得发腻;有的烤肉是冷冻的,吃起来硬得像石头。
提议你选取有营业执照的小摊,或看人流量大的地方别光看颜值,更要看口碑。
张家界的小吃太多了你或许会忍不住一直吃,但我告诉你别把肚子填得太满不然正餐就吃不下了。
我有一次在张家界中午吃了一堆小吃,下午正餐根本吃不下,结果晚上饿得不行只能再吃点零食肠胃受不了。
提议你控制一下食量留点肚子给正餐,这样整体体验会好许多。
小吃类型 | 推荐程度 | 留意事项 |
---|---|---|
烤肉 | ★★★☆☆ | 留意火候避免过焦 |
酸汤鱼 | ★★★★☆ | 辣度适中口感鲜美 |
臭豆腐 | ★★☆☆☆ | 味道独到不适合所有人 |
糯米鸡 | ★★★★★ | 软糯香甜值得一试 |
说实话张家界的小吃,真的不能一概而论。有的好吃有的难吃有的适合你,有的不适合你。
但若是你能记住上面的这些点,你就不会那么容易被“坑”。吃对了你就能真正体会到张家界的魅力。
别再盲目乱吃了你的胃,值得更好的对待。
从松原到张家界七星山,别让小吃毁了你的旅行。