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去年冬天我跟着一堆朋友去张家界玩,结果被当地的小吃坑惨了!本来以为能尝遍地道美食,结果要么太辣吃不了要么味道一言难尽,回来后我发誓下次再去一定要提早做功课,不然又得被“宰”一笔,今天就来聊聊冬天去张家界,哪些小吃是真的不能错过,哪些又是坑爹货色让你少走弯路。
张家界的小吃种类多得很,像酸肉、腊肉、糍粑、血粑鸭、米豆腐、酱板鸭、擂茶、土家腊肉炒饭等等数都数不过来,冬天去的话提议多试试热乎乎的比如腊肉炒饭、米豆腐这些,又暖和又好吃。
分析张家界的小吃大多带有土家族和苗族的特色,口味偏辣偏咸而且许多都是用腊肉、腊鱼等腌制食品做的,冬天吃特别有感觉,要是你口味清淡能够先问问店家能不能少放辣,或是选取部分不辣的选项。
冬天吃小吃第一要关注的是保暖,张家界冬天挺冷的吃点热乎乎的东西特别舒服,第二要留意辣度许多小吃都是辣的,不习惯的话简单上火,第三要留意卫生冬天食物简单变质,别贪便宜吃那些看起来不太干净的小摊。
分析冬天吃小吃保暖是关键,能够选取部分汤类或是炒饭炒面之类的,吃的时候还能暖手,辣度方面张家界的小吃辣得很有特色,但若是你实在吃不了辣,可以提早跟老板说“少放辣”或“微辣”。卫生方面尽量选取看起来干净、人多的地方,这样更有保障。
必吃的小吃有酱板鸭、血粑鸭、土家腊肉炒饭、米豆腐。酱板鸭是张家界最有名的特产,味道超级香冬天吃特别过瘾。血粑鸭是土家族的特色菜,用鸭血和糯米一起做的,口感独到。土家腊肉炒饭是早餐或晚餐的好选择,腊肉香得很!米豆腐则是当地人的家常小吃,软糯好吃。
分析:这些小吃都是张家界的“网红”小吃,许多游客都会专门去尝尝,酱板鸭和血粑鸭比较重口味,适合喜爱辣的朋友;土家腊肉炒饭和米豆腐相对温和若干,适合大多数人的口味。冬天去的话这些小吃都能让你感受到当地的风味。
有些小吃看着诱人吃起来却让人失望。比如烤串冬天吃烤串容易凉,而且味道或许不如夏天新鲜。还有臭豆腐虽然很多人喜爱,但有些地方的臭豆腐闻起来太冲,吃起来也一般。 糖油粑粑冬天吃容易腻而且有些店家做得太甜。
分析冬天吃烤串确实不太方便,因为容易凉而且冬天食材更新鲜的或许是火锅或是热炒。臭豆腐虽然有名但味道太冲假使你对气味敏感,提议少吃。糖油粑粑冬天吃容易腻,可以尝试部分其他甜点,比如当地的糯米糍或是甜米酒。
张家界的小吃价格整体而言不算贵,但有些地方会宰客。比如酱板鸭有的地方卖一两百一只,有的地方几十块就能买到。还有血粑鸭有的店卖得很贵,但味道一般。提议多比较几家别被坑了。
分析:小吃价格确实有高有低,但 张家界的小吃性价比还是不错的。酱板鸭和血粑鸭是比较有名的,价格也许会高部分但你可以选择去若干当地人常去的小店,价格会更实惠。 有些景区里面的小吃店价格会翻倍,尽量选择景区外面的小吃摊。
想吃地道的小吃可以去土家风情园、大庸府城、武陵源区这些地方,土家风情园有很多土家族特色小吃,大庸府城的小吃街也很热闹,武陵源区的小吃店则更偏向于游客,但味道也不错。
分析:土家风情园和大庸府城都是当地人常去的地方,小吃种类多而且价格相对实惠,武陵源区因为是景区小吃店会多部分但价格也许会高若干。提议去之前先问问当地人或查查攻略,找到口碑好的小吃店。
冬天吃小吃要留意不要吃太辣容易上火,还要留意不要吃太多油腻的,比如腊肉、酱板鸭这些,吃多了容易消化不良。 不要喝太多冰水冬天喝冰水对身体不好。
分析:冬天吃小吃虽然美味但也要留意健康。辣的东西吃多了容易上火,尤其是冬天本身气候干燥,更要留意。腊肉、酱板鸭这些虽然好吃,但脂肪含量高吃多了对身体不好。冰水更是要避免冬天喝冰水容易伤胃。
小技巧有:第一提早查好攻略看看哪些小吃是必吃的,哪些是坑爹的。第二选择当地人常去的小吃店,味道往往更地道,第三少辣少油冬天吃小吃也要关注健康。第四多尝试几种小吃不要只盯着一种吃。第五带点零食以防小吃不合口味。
分析提前查攻略可以避免踩坑,选择当地人常去的小吃店可以吃到更地道的美味。冬天吃小吃也要关注健康,少辣少油对身体更好。多尝试几种小吃可以更全面地体验当地风味,带点零食可以防止饿肚子。冬天去张家界吃小吃提前做好功课才能吃得开心又放心。
小吃名称 | 推荐指数 | 适合人群 |
---|---|---|
酱板鸭 | ★★★★★ | 喜欢辣味的朋友 |
血粑鸭 | ★★★★☆ | 喜欢尝试特色菜的朋友 |
土家腊肉炒饭 | ★★★★☆ | 喜欢炒饭的朋友 |
米豆腐 | ★★★☆☆ | 喜欢软糯口感的朋友 |
冬天去张家界玩小吃是一定要吃的。提前做好功课选择合适的小吃才能让旅途更加愉快。期望这篇文章能帮到你,下次去张家界记得带上这份“小吃指南”,吃出愉快吃出健康!😄
编辑:张家界旅游-合作伙伴
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