精彩评论







三明出发去洱海,必吃5样小吃!吃货姐妹别错过超赞美味!
从福建三明一路南下,穿越云南的山川湖海,最终抵达洱海。这趟旅程不仅是风景的迁徙,更是味蕾的狂欢。当苍山洱海的壮丽景色映入眼帘时,别忘了这些藏在街巷里的美食惊喜!它们或许不起眼,却足以让你魂牵梦绕,念念不忘。
软糯细腻,口感有嚼劲,是洱海周边的小吃代表之一。其实刚看到它的时候,我还有点纳闷,这白乎乎的东西是啥?不过尝一口就停不下来了!
奶香浓郁,嚼劲十足,有时候还会裹上白糖或者椒盐,甜咸两相宜。记得在古城里的小摊上,老板用炭火慢慢烤,滋啦一声,香气就飘满了整条街。
甜辣可口,傣味十足,每一口都是对味觉的挑战。其实鸡脚这东西,不同地方做法天差地别!
傣味舂鸡脚用石臼捣碎,加入柠檬、小米辣、芫荽,酸辣开胃。不过第一次吃的时候,我还担心会不会太辣,结果发现甜度刚好平衡,Q弹爽脆,越嚼越香。
鲜美的菌菇,搭配醇厚的火锅汤底,让人回味无穷。在洱海边的知食小院,我们点了一锅鸡汤底,
鸡枞菌和红乳牛肝菌是主角。红乳牛肝菌长得像牛肝,不过味道可高级多了!其实菌菇火锅最考验食材的新鲜度,这家店离酒店才5分钟,汤底喝到最后一碗都不腻。
以嘉华鲜花饼为例,饼皮酥脆。刚到云南就被各种鲜花饼包围,
玫瑰馅的绝了! 其实就是普通酥饼,不过加了新鲜玫瑰酱,咬下去一层一层掉渣,花香混着黄油香,吃完满嘴芬芳。
稀豆粉咸香可口,油条裹上稀豆粉更是美味升级。早餐摊上这一组合,
是白族人的日常。其实油条本身没亮点,关键在稀豆粉——用豌豆磨成浆,加花椒油和盐,热油条一蘸,咸香瞬间爆炸!
美食 | 特色 | 推荐店铺 |
洱海鱼 | 肉质鲜嫩无腥味 | 老渔家·白族石板烧 |
喜洲粑粑 | 外酥里软,炭火烤制 | 喜洲古镇小吃摊 |
凉米线 | 清爽解腻,酸辣开胃 | 古城街边摊 |
从三明到洱海,这一路吃下来,你会发现云南的美食远不止过桥米线那么简单。比如在昆明吃过桥米线,在大理古城尝白族三道茶,再到洱海边被烤乳扇征服,
每一站都有惊喜。其实美食的意义,就在于这些不经意的瞬间——比如某天下午在双廊古镇,随手买的一碗稀豆粉油条,成了整个旅程最难忘的早餐。
🌊✨ 洱海的风吹过,胃和心都满足了 ✨🌊
大家还看了:
三明到大理
编辑:云南旅游-合作伙伴
本文链接:http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/yunnanjia/23167481652.html