燕窝绿豆粥怎么做才好吃？快来看看这篇超有料的教程！

绿豆粥的清甜搭配燕窝的滋补，是夏日里清热解毒、养颜美容的绝佳选择。想知道燕窝绿豆粥怎么做才好吃吗？赶紧来看看这篇教程，让你的味蕾享受不一样的惊喜！

准备食材

• 上等燕盏1盏（无漂无胶无粘碎）
• 绿豆适量
• 粳米适量（如需）
• 冰糖适量
• 清水适量

步骤详解

1. 选上好的燕盏1盏，一定要无漂无胶无粘碎的上等燕窝才健康。🌟
2. 浸泡4个小时，发头在8倍左右，顺着燕窝的纹理撕成条，用漏勺冲洗后，简单挑毛备用。🍃
3. 绿豆洗净后单独浸泡4个小时，然后放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后，转小火慢炖，煮至绿豆开花，汤汁变得浓稠。🌱
4. 煮粳米另起一锅，将粳米洗净后放入锅中加入适量的清水。大火煮沸后，转小火慢炖煮至粳米烂熟。🍚
5. 待绿豆和粳米都煮至烂熟后，将泡发好的燕窝放入锅中，继续小火炖煮30分钟。🍲

小贴士

注意：煮粥时要控制好火候，避免糊底或煮溢。煮好的粥要尽快食用，以免放置时间过长引起口感和营养的流失。

其他做法参考

原理讲解

这道绿豆燕窝粥的主要食材绿豆和燕窝都具有清热解毒的作用，特别适合夏季食用。燕窝还能增加粥的粘稠度和口感。

注意事项

• 如果上火严重，可以只喝绿豆水。
• 确保食材的新鲜和卫生，避免因食材不新鲜而影响粥的口感和营养。

结语

燕窝拌绿豆粥不仅清热解毒、养颜美容，还能让你在夏日里感受到一丝清凉。赶快试试这个做法，让你的夏日更加美好吧！😊

精彩评论

豆子 2025-05-23

步骤1 选上好的燕盏1盏，一定要无漂无胶无粘碎的上等燕窝才健康 步骤2 浸泡4个小时，发头在8倍左右，顺着燕窝的纹理撕成条，用漏勺冲洗后，简单挑毛备用 步骤3 绿豆洗净后单独浸泡4个小时，锅中烧水放入绿豆，熬煮40分钟后，再放入步骤2中的燕窝，再煮15分钟，也可以单独炖煮燕窝，待绿豆粥出锅以后再拌入燕窝。

留学生日报 2025-05-23

水开后，转小火慢炖，煮至绿豆开花，汤汁变得浓稠。 另起一锅将泡发好的燕窝放入锅中，加入适量的清水，小火炖煮30分钟。 待燕窝炖至软糯加入红枣、枸杞等配料，继续炖煮10分钟。 将炖好的燕窝和配料倒入绿豆粥中，加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续炖煮5分钟即可。大家还看了: 燕窝煮粥怎么煮好吃燕窝炖绿豆 精彩评论 携程邮轮2025-04-27 准备好适量的燕窝用纯净水浸泡约6小时，直至燕窝完全膨胀。之后将燕窝清洗干净，并撕成小片备用。 选取优质的绿豆和大米，分别用清水洗净后浸泡大约2-3小时。

施怡 2025-05-23

将绿豆洗净，放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后，转小火慢炖，煮至绿豆开花，汤汁变得浓稠。 煮粳米 另起一锅，将粳米洗净后放入锅中加入适量的清水。大火煮沸后，转小火慢炖煮至粳米烂熟。 合并煮制 待绿豆和粳米都煮至烂熟后，将泡发好的燕窝放入锅中，继续小火炖煮30分钟。1 先将干燕窝泡发3-4小时，去除杂质后撕成条备用。 2 绿豆洗净后煮沸，转中火煮1小时，加入冰糖再炖5分钟，盛出备用。 3 燕窝放入炖盅，加入纯净水隔水炖煮20分钟(出锅前5分钟加冰糖)。 4 最后将煮好的绿豆铺在燕窝上，一碗美味的绿豆燕窝羹就完成啦！。

曹聪聪 2025-05-23

燕窝拌绿豆粥是一道以绿豆和燕窝为主要食材的甜品具有清热解、养颜美容的功效。以下是燕窝拌绿豆粥的做法介绍: 准备食材:绿豆100克燕窝10克冰糖适量，清水适量。 将绿豆淘洗干净放入电饭锅中，加入适量清水，选择煮粥功能，煮至绿豆熟烂。 燕窝提前用清水泡发，泡发时间约为4-6小时。当然啦，震惊归震惊，好喝也是真的很好喝，清甜沁爽，口感丰富。小编现在也经常自制苏式绿豆汤，在原版基础上去掉不喜欢的食材，再加一瓶双莲4%高浓度即食燕窝注入灵魂。双莲4%高浓度即食燕窝原料来自泰国环保燕屋，一瓶一码可溯源，真实性有保障。古工挑毛免去消费者自己挑毛炖煮的繁琐。

Tikitoo 2025-05-23

您需要准备以下食材:即食燕窝、大米、小米、红豆、绿豆、花生、核桃仁、枸杞、红枣、清水。 浸泡食材 将大米、小米、红豆、绿豆、花生提前浸泡4小时以上以便更好地煮烂。 烧水煮粥 将浸泡好的食材放入锅中，加入适量清水用大火煮沸后转小火慢炖。炎热夏季好搭配 ～燕窝+绿豆 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。 材料:绿豆适量 、大米、冰糖适量 、燕窝3~5克 做法: 绿豆洗净去杂质。

陆默涵 2025-05-23

(1)准备材料:绿豆100克，燕窝10克，清水适量，冰糖适量。 (2)绿豆提前浸泡4小时以上，燕窝提前浸泡4-6小时。 (3)将浸泡好的绿豆和燕窝放入煲锅中，加入适量清水。 (4)先用大火将水煮沸，然后转小火慢炖1小时。 (5)待绿豆炖至烂熟，加入冰糖煮至溶化。

汪惟 2025-05-23

在制作绿豆百合燕窝粥的期间还有部分需要留意的地方。要确信食材的新鲜和卫生，避免因食材不新鲜而作用粥的口感和营养。在煮粥时要控制好火候，避免糊底或煮溢。 煮好的粥要尽快食用以免放置时间过长引起口感和营养的流失。 要想做出一道更好吃的绿豆百合燕窝粥。

星玫 2025-05-23

绿豆百合燕窝粥的做法介绍 将 3g/5g 燕窝炖煮好备用。 绿豆加水 1000ml，冰糖 40g 放入高压锅内大火压 10min，自然冷却。(绿 豆配量可分几份使用，多余的可以放冰箱冷藏下次再用。) 百合摘洗干净，去黑边。