精彩评论
秀童
2025-05-28燕窝炖好后，味道清淡，只有淡淡的蛋清味。为了让燕窝更美味，很多人会在炖煮时加入一些糖。那么，炖燕窝时该加什么糖呢？冰糖和石蜂糖是不错的选择。 冰糖:中医认为冰糖性平，具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。与燕窝搭配食用，不仅能消除燕窝的蛋清味，还能提升口感，具有补肺养阴、镇咳止血的功效。想要给燕窝调味，你糖真的加对了吗？ 燕窝炖煮好后本身没有什么味道，只会有淡淡的蛋清味。但很多人都不太能接受的了这样原汁原味的燕窝，所以会选择在炖煮燕窝时加入一些糖来调味，而【冰糖和石蜂糖】则是的选择。小贴士:炖煮燕窝时，在出锅前几分钟加入糖调味即可，不宜太早加入，否则容易导致燕窝化水。
梦娃
2025-05-28冰糖燕窝是最经典的燕窝做法，从古代一直流传至今，时至今日，面对花样百出的燕窝做法，冰糖燕窝还是以不可抵挡的姿态占据燕窝做法中的No.1。为什么炖燕窝的时候都喜爱放冰糖而不是白糖、红糖呢？炖燕窝加入冰糖其实是为了改善燕窝的口感，清炖出来的燕窝带着腥味的蛋清味，虽然味道不重。
俗不可耐
2025-05-28每次我炖燕窝的时候，要么不加糖，要加糖的话，一定是加石蜂糖！石蜂糖的口感特别香甜，跟燕窝搭配起来简直是天作之合。石蜂糖不仅能让燕窝的味道更丰富，还能增加香气，吃起来超满足。 冰糖:润肺止咳的好搭档 说到冰糖，这可是炖燕窝的“推荐”选手。冰糖性平，有润肺、止咳、清痰的作用，跟燕窝一起炖煮简直完美。