燕窝煮熟后如何正确存放冰箱？煮熟燕窝的冷藏期限是多久？如何保证燕窝冷藏后的口感和营养？
燕窝煮熟后如何正确存放冰箱？煮熟燕窝的冷藏期限是多久？如何保证燕窝冷藏后的口感和营养？
燕窝这类东西啊，炖煮好之后呢，确实是可放进冰箱保存的。（常常而言煮好的燕窝在冷却之后，就可放入密封容器里然后放进冰箱的冷藏室里保存。这样做呀，不仅能让燕窝的新鲜度保持得久部分还能让它的口感维持得更好。）
不过呢，在保存之前，有部分细节咱们得留意一下。（首先呢一定要保障燕窝已经完全冷却下来了。要是燕窝还热乎乎的就直接塞进冰箱，那可不行，这会增加冰箱内部的温度，作用其他食物的保存。）其次呢咱们用来装燕窝的容器得是干净的，不能有油渍或异味之类的。（要是容器不干净，那燕窝就容易被污染，这可就得不偿失了。）
（关于冷藏期限嘛一般而言炖煮好的燕窝在冷藏室里能保存个三四天左右。要是想保存的时间更长一点，那就得考虑冷冻了。冷冻的话，燕窝可以在零下十八摄氏度的环境下保存一个月甚至更久。不过呢，冷冻过的燕窝口感和营养有可能受到一定的作用，所以啊，冷冻只是个备用方案。）
保存的时候，把燕窝分成小份儿装好。（这样呢，每次吃的时候就不用反复解冻，能减少燕窝的营养流失。）还有啊，咱们在冷藏的时候，一定要保证容器密封得很好，这样燕窝才不会吸收冰箱里的异味。（冰箱里头的环境呀，虽然低温，但也不是完全无菌的，咱们还是得小心点。）
（另外呢咱们在存放燕窝的时候，把它放在冰箱冷藏室的深处，远离冰箱门的位置。因为靠近冰箱门的地方温度波动比较大这对燕窝的保存可是很不利的。）还有哦，炖煮好的燕窝呢，是现煮现吃，实在吃不完的时候才考虑保存。毕竟呀，燕窝炖煮好之后，新鲜的状态是的。
（在食用之前呢建议大家把燕窝拿出来重新加热一下。这样不仅可杀死若干细菌，还能让燕窝的味道更加鲜美。）还有呢，要是想长期保存燕窝，又担心冷冻会作用口感，那也可试试风干的方法。（就是先把燕窝晾干，然后用密封袋装好，放到通风干燥的地方保存。不过此类方法呢，更适合解决不存在炖煮过的燕窝炖煮过的燕窝还是冷藏或是说冷冻比较好。）
总的对于呢，燕窝炖煮好之后，只要遵循正确的方法保存，就能让它保持新鲜和营养。不过呢咱们还是得按照自身的实际需求来决定保存形式，要是能现煮现吃那是的。（毕竟炖煮好的燕窝，新鲜才是王道嘛！）要是实在吃不完，那就要好好保存千万别浪费了这么好的东西。
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编辑：燕窝-合作伙伴
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