燕窝这东西可是滋补佳品啊！它那丰富的营养和独到的口感让多少人爱不释手。但是燕窝该怎么保存呢？是冷藏保鲜还是冷冻冰冻保存？能放多久不坏？这些疑惑我想你肯定也好奇过吧。

咱们要知道燕窝分两种，一种是干燕窝一种是炖好的燕窝。干燕窝的保存相对简单，只要放在干燥、通风的地方避免阳光直射，就能保存氦时间。一般而言干燕窝的保质期在2-3年左右这可是相当久了。但是假使你买的干燕窝是密封好且未开封的，那么在适宜的保存条件下，保质期常常为2-3年。这是因为干燕窝水分含量低，在干燥、阴凉的环境中不容易变质。

但是倘使你炖了燕窝，那就得留意了。炖好的燕窝是放在冰箱里冷藏。一般而言炖好的燕窝在冰箱里可保存7天左右，这还是得看保存的条件。倘若你把炖好的燕窝放在冰箱外，那保质期就只有3-7天了。炖好的燕窝是尽快食用，以免变质。

那么泡发后的燕窝该怎么保存呢？泡发后的燕窝，要沥干水分，然后放入冰箱冷藏。一般对于泡发后的燕窝可放冰箱冷藏3天-7天，但是要留意避免存放时间过长以免出现变质的情况。要是你担心燕窝变质，可每次炖煮后，按每次食用量分装冷冻，这样在-18℃条件下可保存30天。解冻时，记得放在冷藏室缓慢化冰，这样能减少营养流失，让每一口燕窝都鲜美如初。

那么燕窝会过期吗？其实，燕窝的保质期取决于其保存形式。一般而言干燕窝可以保存较长时间，要是保存得当，保质期可达到2-3年。但是假如燕窝时、发霉或受到其他污染，就会变质，不能食用。湿燕窝的保质期较短，一般只有1-2周。燕窝一定要在保质期内食用这样才能对身体有好处。

燕窝的保存办法很必不可少。干燕窝要放在干燥、通风的地方，炖好的燕窝要放在冰箱里冷藏，泡发后的燕窝要沥干水分后放入冰箱冷藏。只有这样，才能让燕窝保持新鲜，保留其营养和口感。记住燕窝是滋补佳品，但也要关注保存，才能让我们的身体受益。

我想说，燕窝虽好，但也不是所有人都适合食用。比如，感冒、蛋白质过敏和有肿瘤的患者就不适合吃燕窝。在食用燕窝之前，一定要熟悉本身的身体状况，避免不必要的麻烦。

期望这篇文章能帮到你，让你更好地熟悉燕窝的保存方法。记住，燕窝是滋补佳品，但也要留意保存才能让我们的身体受益。

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