枇杷雪梨燕窝好吗?怎么做?——枇杷雪梨素燕窝制作方法解析
嘿大家好!今天想跟你们聊聊这个特别的东西——枇杷雪梨燕窝。其实吧我在尝试各种养生美食的时候偶然间做了一次枇杷雪梨燕窝那感觉简直太棒了!我敢说这道甜品不仅好吃还特别养生关键它操作起来还不算太复杂简直是懒人福音。
首先呢咱们得搞清楚一件事就是枇杷雪梨燕窝到底好不好吃。说实话,我觉得这玩意儿的味道特别清新,有点像春天的味道,甜甜的又不会腻。而且我觉得它很适合秋冬季节,因为那时候空气特别干燥,嗓子容易不舒服,这东西吃了能润润肺、润润嗓,听起来是不是超棒?
当然啦,有人可能存在担心这东西会不会难做,毕竟听上去名字挺高大上的。但其实只要跟着步骤来,一点都不难。我就对于说我是怎么做的吧。
咱们得准备好材料。我用的是比较常见的几种:燕窝、雪梨、枇杷,还有冰糖。这些材料都蛮容易买到的,尤其是燕窝,现在市面上有好多现成的泡发燕窝卖省去了不少麻烦。然后呢,雪梨的话,选那种肉质细腻、水分多的这样的雪梨炖出来才够甜够润。枇杷嘛,要挑那种皮薄肉厚、熟透了的,闻着有股自然的香气的那种。
准备工作做好了,咱们就开始正式制作啦。第一步呢,先把燕窝泡发。我记得那天我泡了大概五个小时,期间换了两三次水,把那些杂质和羽毛啥的都清理干净了。泡发后的燕窝看起来白白净净的,真的很有成就感。
接着咱们解决雪梨和枇杷。雪梨的话,先把它洗干净,然后用勺子把中间掏空,留个漂亮的梨壳。掏出来的梨肉呢,别浪费,切成小块备用。枇杷就简单多了,只要把它剥皮、去核,切成小块就行。
接下来就是最关键的一步啦——炖煮。我用的是一个砂锅,先把雪梨块、枇杷块放进去,再加点冰糖,最后倒入纯净水差不多刚好没过所有材料就行。然后呢,盖上锅盖,先大火煮开,再转小火慢慢炖半个小时。这会儿呢你可去看看或刷刷手机啥的,不用一直盯着,让它本人慢慢熬就好。
与此同时你还可以把泡发好的燕窝单独炖一下。记得用炖盅,加点纯净水,炖个四十分钟左右,直到燕窝变得软糯。炖好了之后就把燕窝倒进刚才那个雪梨枇杷的汤里,稍微搅拌一下让它们混合均匀。
最后呢,尝一口!哇哦,真的超级好喝!雪梨的甜味、枇杷的清香,再加上燕窝的滑嫩,整个口感层次特别丰富。我本人第一次吃的时候,真的有种幸福感爆棚的感觉。不过呢,我也有点小遗憾,当时觉得冰糖可能放得稍微少了点,下次我会再多加一点试试看。
其实吧,我觉得这道枇杷雪梨燕窝真的很适合一家人一起享用。尤其是家里有老人或小孩的,这类既健康又好消化的甜品,简直就是他们的福利啊!而且我觉得,这东西不仅适合秋冬季节吃,夏天的时候也可来一碗,解暑润燥的效果也很好。
不过呢我也得提醒大家一句,虽然这东西好喝又有营养,但也别贪多哦。毕竟燕窝什么的都是比较滋补的食材,吃得太多也许会有点腻。所以呢,建议大家每次做一小份,吃完再依据本人的感受决定要不要再来一碗。
总的对于呢,我觉得这道枇杷雪梨燕窝真的值得一试。特别是当你嗓子不舒服或感觉身体有点虚弱的时候,吃上一碗,真的会有种被治愈的感觉。而且它的做法也不复杂,只要你愿意动手,肯定能做出一道美味又健康的甜品来!
期望我的分享能给你们若干启发要是你也试着做了这道甜品,欢迎跟我分享你的感受哦!咱们可一起交流交流,说不定还能碰撞出新的灵感呢!
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责任编辑:我吃掉了一辆奔驰
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