燕窝，作为一种珍贵的滋补食材，在我国有着悠久的历史。但是燕窝里的杂质和毛囊总是让人头疼。作为一个过来人，我来分享一下我是如何清理燕窝里的小毛囊的。
你需要准备以下工具和材料：
将燕窝放入清水中泡发，时间大约为2-3小时。泡发过程中，燕窝会逐渐膨胀，这时你可以观察到里面的小毛囊。
泡发后，先用镊子将燕窝中的大杂质，如羽毛、虫子等挑出来。这个过程需要耐心，不要急躁。
【生活案例】记得有一次，我在清理燕窝时发现了一个特别大的杂质，竟然是一只小虫子！当时吓了我一跳，但最终还是耐心地挑了出来。
就是清理小毛囊了。这时候，你需要用牙刷轻轻刷洗燕窝，将毛囊刷出来。注意力度要适中，不要刷得太用力，以免破坏燕窝的质地。
【个人体验】我刚开始清理燕窝时，总是掌握不好力度，有时候刷得太用力，导致燕窝损坏。后来，我慢慢找到了合适的方法，清理起来就容易多了。
将清理好的燕窝放入过滤网中，用清水冲洗，将杂质过滤掉。这一步很重要，可以确保燕窝的纯净度。
将清理干净的燕窝放入炖盅中，加入适量的水和冰糖，炖煮30分钟左右即可享用。
通过以上五个步骤，你就能把燕窝里的小毛囊清理干净了。虽然这个过程有些繁琐，但只要耐心、细心，就能做出美味的燕窝。
注意事项：
希望我的分享对你有所帮助，祝你炖煮出美味的燕窝！😉
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孟晓蓉
2025-05-24编辑：燕窝-合作伙伴
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