燕窝杂毛怎么挑干净的呢？去除方法及技巧分享

挑燕窝杂毛这件事儿说难也不难说简单吧也不是那么轻松。毕竟这东西不是像剥香蕉皮一样简单粗暴得有点耐心还得有点技巧。今天我就来跟大家聊聊我是怎么一步步学会挑燕窝的期望能帮到你们。

先说说为啥要挑燕窝杂毛吧。其实啊，燕窝里的杂毛和杂质虽然看起来不起眼，但吃进去多少还是会有点不舒服。而且杂毛太多的话，燕窝炖出来的口感也会受作用。为了让燕窝更好吃，也为了吃得更放心，挑毛这个步骤是必不可少的。

挑毛之前呢，得先把燕窝泡发好。泡发的时间嘛，要看燕窝的种类和个人经验。一般我都是泡个三四个小时，看到燕窝变得松松软软的，就知道差不多了。泡发的时候你会发现燕窝里的若干杂质和杂毛会慢慢浮出来，这时候你可轻轻地搅动一下水，让它们漂在水面上。记住哦，不要用力过猛，不然会把燕窝弄碎那可就太心疼啦！

泡发好了之后，就可正式开始挑毛了。说实话，刚开始挑的时候，我真的觉得特别崩溃。那些小毛毛啊就跟藏在燕窝里的小精灵似的，藏得可深了。有时候你以为挑干净了，结果一不小心就漏掉几根。不过呢，慢慢摸索下来，我发现了若干小窍门。

第一个窍门就是准备工具。我最喜欢用的是镊子，就像个小一样，专门抓那些躲起来的毛毛。镊子的尖头一定要细，这样才能精准地夹住那些小毛。我还喜欢用一个小刷子，刷子的作用就是把燕窝表面的浮毛扫下来。不过呢，刷子不能太硬不然会伤到燕窝本身的纤维。

还有一个我觉得超级好用的东西，叫网罩。网罩就像是一个大筛子，把燕窝放在上面轻轻晃一晃，那些细毛就会乖乖地掉下来。其实这类方法还挺有意思的，感觉像是在玩一个小型的“毛毛捕捉游戏”。

挑毛的时候呢准备两个盘子，一个是干净的，一个是装水的。把燕窝放在干盘子里，用镊子一点一点地挑，挑出来的毛毛就丢到另一个盘子里。这样做有两个好处：一是能看清楚自身挑了多少毛；二是万一镊子滑手了，也不会把毛再扔回燕窝里。

挑毛的期间，我会时不时停下来检查一下燕窝的状态。有时候你会发现，有些毛毛藏得很深镊子根本够不到。这时候，我就会用手轻轻撕开燕窝，把它掰成小块，然后再仔细挑。不过要关注力度哦，别太大力，不然会把燕窝撕碎了。

挑毛其实是个很需要耐心的事情。有时候挑着挑着就会觉得特别枯燥，甚至想放弃。但是呢当你看到最后挑出来的燕窝干净得未有一丝杂质，那种成就感简直无法形容。尤其是第一次挑出干净的燕窝炖出来喝的时候，那种满足感真的是难以言表。

其实啊，挑毛的过程也是一种修行。它教会咱们怎么样去面对那些看似微不足道的小麻烦，并且一点点地克服它们。我觉得这就是生活的一部分，不是吗？

挑完毛之后呢，还得洗一遍。我一般会用流动的清水冲洗燕窝，一边冲一边用手指轻轻揉搓。这样可以让燕窝更加干净，也能进一步去掉若干残留的杂质。冲洗的时候一定要留意水温，不要太热也不要太冷，温水是的选择。

最后一步就是沥干了。把挑好的燕窝放在滤网上，让它自然风干一会儿。这个时候你可以去看看或做点别的事情，等它稍微干一点了，就可拿去炖了。

总的而言呢，挑燕窝杂毛这件事儿其实并不存在想象中的那么难。只要你有耐心，掌握了正确的方法再加上一点点小技巧，就完全可以搞定。而且呢，每次挑完毛之后，看着自身精心准备的燕窝，心里都会有一种特别的成就感。

其实啊，挑燕窝的过程也是一种享受。虽然有时候会觉得累，但当你看到那些毛毛被一点点清理干净的时候，你会发现，原来生活中的小确幸就在这些细节里。期待我的这些经验能够帮到你，让你也能享受到挑燕窝的乐趣。

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