燕窝的日常养生搭配：美味又健康 想要吃燕窝达到养生效果，除了泡发和炖煮，还有一些小细节可以让你事半功倍。 早上空腹吃：吸收更好 燕窝的营养成分比较丰富，早上空腹吃能够更好地吸收。只要前一天晚上炖好，早上稍微热一下就能吃了，是非常方便的健康早餐。燕窝常见的食用方法有炖煮食用、搭配牛奶食用、与水果混合食用、制成燕窝粥食用、凉拌燕窝等。 炖煮食用:将燕窝泡发后，放入炖盅，加入适量清水，小火慢炖30-40分钟。可根据个人口味加入冰糖等调味，炖煮好的燕窝口感细腻，营养能较好地保留，适合大多数人日常食用，能起到滋阴润肺等功效。