精彩评论

2 石蜂糖可以入甜品,在制作甜品时可以加入适量石蜂糖代替其他糖类,让甜品更香浓。 3 炖品伴侣,炖燕窝时等燕窝出锅前10分钟加入石蜂糖,让燕窝炖品口感。

用纯净水隔水炖半小时。如果你喜欢喝稀一些的,就多加一点水。煮好后倒出1/2备用。剩余燕窝取15g石蜂糖继续炖至糖化,糖化后倒出备用。首先,炖好燕窝后,再加入石蜂糖。这个小小的步骤不仅能巧妙地掩盖燕窝的淡淡腥味,还能大大提升燕窝的口感,让它变得更加清甜可口。?石蜂糖的加入,让燕窝的质地更加丝滑。

步骤13 撒上几颗黑枸杞 步骤14 星空燕窝完成 步骤15 这是晚上灯光下的成品图 炖燕窝的烹饪技巧 使用焖烧杯焖燕窝,重要一步是要做好预热工作!记得一定要用煮沸的开水。1 燕窝一盏 2 泡燕窝,泡发六个小时左右,中间换水两到三次。3 煮30至40分钟 4 煮好后燕窝和水是分开的,搅一搅就行。5 一共分成三份,两份放凉了放在冰箱里。

在具体操作时,可以先用温水将燕窝泡发至柔软,然后撕成小片,放入炖盅内。接着加入清水(一般约为燕窝重量的8-10倍),用大火煮沸后转小火慢炖20-30分钟。 石蜂糖:石蜂糖是由石蜂采集的蜜糖,含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等营养成分。它具有润肺、止咳、养颜、滋补等功效。 燕窝:燕窝是金丝燕的唾液分泌物。

用纯净水隔水炖煮半个小时,如果喜欢喝稀一点的,就是多加一点水。煮好以后倒出1/2待用 其余的放15G石蜂糖继续炖至糖化,糖化后也是倒出待用。

一般而言一份燕窝(约3-5克)配以5-10克石蜂糖较为适宜。燕窝本身味道清淡,略带胶质感,而石蜂糖则甜中带香,这样的搭配可以更好地平衡燕窝的口感,使其更加美味可口。