燕窝中盏与三角盏哪种更具营养价值？选购痛点与最新热词！

大家好呀我是你们的老朋友今天想聊聊燕窝里的中盏和三角盏这两种常见类型。说实话当初我第一次接触燕窝的时候也被这些名字搞得一头雾水总觉得它们长得差不多但价格却差不少。后来慢慢摸索才发现它们之间还是有不少门道的。今天我就结合自身的经验跟大家分享一下这两种燕窝的特点顺便帮大家理清选购时的若干痛点。

燕窝那些事儿：中盏与三角盏的区别

先说说中盏吧。中盏的形状很规整像个小小的碗大小刚好适合一个人吃一顿。我觉得它的优点特别明显首先呢，它炖起来方便快捷，不需要像大盏那样费劲地撕碎或是说剪开煮起来时间短也不容易煮老。而且它的蛋白质含量还挺高的，据说能达到50%以上，这可是相当厉害的数字了。从口感上讲，中盏炖出来的燕窝软糯细腻，入口即化的感觉让人回味无穷。我个人觉得，倘若你经常吃燕窝，那中盏真的是一个不错的选择，因为它不仅方便，还能保证营养吸收得足够好。

再说说三角盏吧。三角盏的形状很特别像个小三角形，看起来有点像小时候玩的积木块儿。此类燕窝的蛋白质含量稍低部分，大约在40%左右，但它胜在价格相对便宜。其实我觉得三角盏的性价比还是挺高的尤其是对偶尔吃燕窝的人对于，完全够用了。三角盏的胶原蛋白含量也不少，对皮肤的保养效果也不错。不过呢，三角盏的口感可能不存在中盏那么软糯，炖出来有时候会觉得稍微硬一点，但这也不是绝对的啦，具体还是要看个人的喜好。

选购燕窝时的那些“坑”

说真的，燕窝这东西吧，选得好可让你吃得安心，选不好呢，就容易踩坑。特别是对新手对于，面对市面上琳琅满目的燕窝，很容易挑花眼。就拿中盏和三角盏而言吧很多人纠结的就是它们的价格和营养价值。其实呢，它们的营养价值差不多差别没那么大。但是啊，中盏的价格普遍比三角盏高部分，这是因为中盏的形状更规整，泡发率也更脯所以在市场上更受欢迎。不过呢，倘若你预算有限，那三角盏也是完全可以接受的，毕竟谁的钱都不是大风刮来的不是？

还有就是燕窝的加工办法啦。有些燕窝是湿挑的，有些是干挑的。湿挑的燕窝看起来干净整洁但其实它定型和刷胶补碎的可能性比较大，新手不太容易分辨。干挑的燕窝呢，虽然价格高一点，但品质更有保障。所以啊，若是你是小白建议还是多花点钱买干挑的燕窝，省得买到假货或是说劣质品，到时候吃了心里也不踏实。

中盏和三角盏，到底选哪个？

其实吧，中盏和三角盏各有各的优点，关键还是看你本身的需求。倘若你经常吃燕窝，那中盏肯定是首选，因为它炖起来方便，营养吸收也好。倘若你只是偶尔吃燕窝，那三角盏就很合适啦，价格便宜不说，炖出来也一样能补充营养。不过呢，我还是建议大家尽量选择干挑的燕窝，这样更放心若干。

燕窝界的“流行语”理解一下

现在啊，燕窝界也有若干时髦的词儿，比如“湿挑”“干挑”“泡发率”，听起来是不是有点高大上的感觉？其实呢，这些都是燕窝的部分基本属性。湿挑的燕窝看起来光鲜亮丽，但干挑的燕窝才是真正的实力派选手。至于泡发率嘛，就是燕窝泡发后的体积跟原来的比例，一般而言中盏和三角盏的泡发率都在6-10倍左右，差别不大。不过呢，中盏因为形状规整，泡发后的燕窝更容易成型，这一点我觉得还是蛮加分的。

我的亲身经历分享

说句实话，我刚开始吃燕窝的时候，也是被各种概念搞晕了。后来呢，我试着买了几次中盏和三角盏，发现它们的味道和营养其实差别不大，关键是看你炖的方法对不对。有一次我炖三角盏的时候因为火候太大，结果燕窝炖得太老了，嚼着费劲，心情也跟着down了下来。后来我就吸取教训，炖燕窝的时候特别关注火候这才慢慢找到属于本人的节奏。

总结一下

总的对于呢，燕窝中盏和三角盏各有千秋，选择哪一种主要看你的需求和预算。倘使你追求方便快捷，那就选中盏；倘使你想要性价比高一点，那三角盏也是个不错的选择。不过呢，无论选哪种燕窝，都要记得选择干挑的，这样才脑得更放心。期望我的分享能帮到大家，让大家在选购燕窝的路上少走弯路，多享美味！

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