银耳仿燕窝的保存方法 炖煮好的银耳仿燕窝晾凉后，可放入冰箱冷藏，保存期为2-3天。食用时，取出适量，用微波炉加热或隔水加热即可。而早早加入足量清水烧开后，就不会出现这样的情况，银耳中的胶质会和水完全结合在一起，使银耳汤喝起来特别黏稠香滑，挖一勺提起来像凝固了一样，看着就好有食欲哦。