燕窝桃胶银耳粥怎么熬的好喝，做法与功效作用及食用方法详解

一

燕窝桃胶银耳粥怎么熬的好喝做法与功效作用及食用方法详解

一、引言

燕窝桃胶银耳粥作为一道传统的滋补甜品深受广大消费者的喜爱。它不仅口感细腻营养丰富还具有诸多保健功效。本文将为您详细解析燕窝桃胶银耳粥的做法、功效及食用方法，让您轻松熬制出美味可口的滋补粥。

二、材料准备

1. 燕窝：适量

2. 桃胶：适量

3. 银耳：适量

4. 冰糖：适量

5. 清水：适量

6. 其他配料（如莲子、百合、枸杞等）：依照个人口味适量添加

三、做法详解

1. 泡发材料

将燕窝、桃胶、银耳分别用清水浸泡。燕窝泡发时间为15-20小时，中途需换水，挑除杂质；桃胶泡发时间为8小时以上，中途需换水；银耳泡发时间为2小时左右。

2. 准备其他配料

依照个人口味，准备适量的莲子、百合、枸杞等配料，用清水浸泡2-3小时。

3. 熬煮粥底

将泡发好的银耳撕成小块，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。待银耳煮至软糯、汤汁浓稠时，加入泡发好的燕窝和桃胶，继续炖煮。

4. 调味

待粥煮至浓稠时，加入冰糖，煮至冰糖融化。如需添加其他配料，可在此步骤中加入。

5. 关火焖煮

待粥煮至浓稠，燕窝、桃胶等食材软糯时关火，焖煮10-15分钟，使粥更加入味。

四、功效与作用

1. 滋阴润肺：燕窝、桃胶、银耳均具有滋阴润肺的作用，对肺燥引起的咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。

2. 增强免疫力：燕窝中的燕窝酸、蛋白质等成分可增强人体免疫力，升级抵抗力。

3. 美容养颜：燕窝、桃胶、银耳富含多种营养成分，可滋润肌肤，使皮肤丰满、紧实有弹性。

4. 补血养颜：莲子、枸杞等配料具有补血养颜的作用，对女性对于，是一道很好的滋补甜品。

5. 润肠通便：桃胶具有润肠通便的作用，对于便秘患者有一定的缓解作用。

五、食用方法

1. 温热食用：将熬制好的燕窝桃胶银耳粥温热食用，口感更佳。

2. 冰镇食用：将熬制好的粥放入冰箱冷藏待冷却后食用，口感冰凉，适合夏天食用。

3. 配料搭配：依照个人口味，可搭配适量的水果、蜂蜜等，增加粥的风味。

六、结语

燕窝桃胶银耳粥，一道美味可口的滋补甜品，既适合夏天消暑又适合冬天暖身。通过本文的详细介绍，相信您已经掌握了熬制燕窝桃胶银耳粥的方法。在享受美食的同时还能获得丰富的营养和保健功效让您的生活更加美好。

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责任编辑：冯慎行