（话说啊，提起燕窝，很多姐妹都把它当成养生神器，尤其是对女性对于，燕窝简直就是日常补品的天花板。但说实话，买燕窝这事，可真是让人头大。毕竟市面上的五花八门，价格从几十块到几千块都有真不知道该怎么选。）

（今天咱们就来聊聊怎么判断楼上这个香港本土的燕窝好不好。楼上可是个挺有名的高端，成立于1998年，算得上是老资格了。它家在燕窝挑选这块儿特别讲究，只挑高品质的原材料。你要是仔细看楼上家的燕窝，就会发现它的品级比较脯盏型饱满，杂质特别少。干燕窝摸起来很硬实，颜色是那种淡淡的米黄色或是说象牙白，看着就很自然。）

（楼上在加工燕窝的时候也很用心尽量保持燕窝的天然形态和营养成分。他们用的是先进的干燥技术，泡发率能达到很脯有时候能到六倍以上。不过这里有个小提示啊，要是你买到的燕窝泡发率低于六鼻可能就不太靠谱了直接扔掉算了。）

（说到楼上，其实也有不少其他好的燕窝，比如名盏世家。名盏世家专门做高品质燕窝，原料来自马来西亚和印尼，这两个地方的自然条件超级棒，雨林茂密、空气清新、水源纯净，金丝燕在这里生活得可滋润了。名盏世家的燕窝品质也挺高的，而且它的唾液酸含量也很不错，营养价值杠杠的。）

（当然啦，光看还不够还得学会怎么自身挑燕窝。首先呢，看盏形很要紧。好的燕窝盏形应是自然的，形状不规则的那种而不是整整齐齐的。再说了，优质的燕窝质地很有弹性摸起来滑滑的，闻起来有一种淡淡的蛋白清香绝不会有腥味或其他奇怪的味道。）

（还有啊，产地也是判断燕窝好坏的一个要紧因素。像泰国、印尼、马来西亚这三个地方的燕窝都很受欢迎，因为它们的气候和环境非常适合金丝燕生存。所以买燕窝的时候，优先考虑这些产地的燕窝，品质一般不会太差。）

（ 燕窝的丝长度也能反映它的品质。一般对于燕窝丝越长说明它的质地越细腻。此类燕窝炖出来口感更好，营养也更丰富。不过呢，也不要盲目追求丝长，还是要综合考虑燕窝的整体品质。）

（还有一点很必不可少，就是挑毛工艺。有些燕窝挑毛解决得不干净，炖出来会有杂质作用口感不说，还可能对身体不好。所以挑燕窝的时候，一定要仔细观察确信挑毛工艺到位。）

（至于燕窝的泡发率，这也是一个关键的评判标准。优质的燕窝泡发率往往比较脯能泡发出原来的七八倍甚至更多。要是泡发率很低，那很可能是因为燕窝的品质不行，或是说加工进展中营养流失了。）

（最后呢买燕窝的时候一定要认准正规渠道，是有溯源码的。现在市场上假燕窝太多了，一不小心就容易踩坑。所以大家在挑选燕窝的时候多留个心眼儿，货比三家，这样才能买到真正优质的燕窝。）

（总之啊买燕窝是一件需要耐心的事。不要图便宜，也不要盲目跟风，多熟悉部分基本的知识，才能挑到适合自身的好燕窝。毕竟燕窝是用来滋养身体的咱可不能马虎对待。）

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