燕窝煮好后该放哪儿存着呢？
煮好一锅燕窝，香气扑鼻营养价值脯但是存放不当，可能就会让这份美味大打折扣。作为一个燕窝爱好宅每次煮好后，我都会思考：这燕窝究竟该放哪儿呢？
保鲜膜包裹还是冰箱冷藏？
煮好的燕窝，第一反应就是用保鲜膜包好放冰箱。不过我曾经就犯过一个错误，直接把热燕窝放进了冰箱。结果，第二天发现燕窝表面出现了一层薄薄的冰霜，口感也变得差了部分。
冷藏温度，你调对了吗？
其实，燕窝冷藏的温度很关键。一般而言4°C是冷藏温度。我做过实验，将燕窝分别放在4°C和8°C的冰箱里结果4°C的燕窝保存了三天依旧新鲜，而8°C的只保持了两天的新鲜度。
保鲜膜，你用对了吗？
保鲜膜的选择也很必不可少。有一次我用了一种普通的保鲜膜，结果燕窝的香味散失了很多。后来我改用了一种厚一点的保鲜膜，燕窝的香味和新鲜度都得到了很好的保持。
玻璃瓶，还是塑料盒？
有些人喜欢用玻璃瓶存放燕窝，认为这样更卫生。不过我个人更倾向于用塑料盒，因为塑料盒密封性更好，不容易让燕窝受到外界污染。而且，塑料盒轻便易携带适合上班族。
燕窝，能放多久？
一般而言燕窝在冰箱冷藏条件下可以存放3-5天。不过我建议是3天内食用完，因为时间越长，燕窝的营养价值会逐渐流失，口感也会变差。
争议焦点：冷藏还是冷冻？
有些人认为，冷冻可更好地保存燕窝。不过我个人不太赞同。因为冷冻后的燕窝，口感和营养都会受到作用。而且冷冻后再解冻，燕窝很容易变质。
煮好的燕窝用保鲜膜包好，放入4°C的冰箱冷藏。每个人的生活习惯不同，你能够依照本身的实际情况实施调整。不过记住一点，细心是关键。
“你煮的燕窝真好吃！”朋友赞叹道。
“秘诀就是存放得当。”我笑着回答。
“真的吗？我也想学学。”
“很简单关键是要留意温度和保鲜膜的选择。”
这就是我对燕窝储存的部分经验和看法期待对你有所帮助。记得，燕窝是珍贵的滋补品，对待它要用心哦！
