燕窝应该如何保存？开封后如何储存？能放冰箱吗？

燕窝这个自古至今都被视为滋补佳品的食材，不仅味道鲜美，更有丰富的营养价值。但是燕窝的保存和储存方法，却让不少人头疼。今天，我就来跟你聊聊燕窝应怎么样保存，开封后怎样储存，以及能不能放冰箱这些疑问。

咱们而言说燕窝的保存方法。其实，燕窝的保存并不复杂，关键在于密封、干燥和阴凉。你倘若是购买的干燕窝，可以用密封袋或密封盒装好，然后放到通风、干燥、遮阳的地方。我就有次买多了燕窝，就是用这类方法保存的，效果非常好。

不过倘使是足干的燕窝，你还可选择把它放入冰箱的保鲜层。冰箱里有潮气所以需要定期检查防止燕窝发霉。我以前就这样做过，只要留意定期检查燕窝就能保持得很好。

咱们而言说泡发后的燕窝怎么保存。泡发后的燕窝，一定要沥干水分，然后放入密封袋或保鲜盒中，再放进冰箱的保鲜层。这样可保存大约7天左右。我之前有次泡发多了，就是用这个方法保存的，效果不错。

要是你需要长时间保存能够选择冷冻。不过冷冻也许会作用燕窝的口感和滋补效果所以我建议你尽快食用。我以前冷冻过一次，虽然口感和滋补效果未有太大变化但总觉得还是新鲜的好。

说到冰箱你可能将会问，燕窝能放冰箱吗？答案是肯定的。其实，冰箱是保存燕窝的好地方尤其是对炖煮好的燕窝。你能够把炖煮好的燕窝倒入干净的罐子中留意不要过满，然后放入冰箱冷藏。这样，燕窝可保存得更久。

但是要关注的是湿燕窝在保存时，一定要用清洁的器皿盛装，并保证密封，以防止生水和油脂的接触。这样的燕窝可在保鲜或冷藏环境中保存7至15天。我以前就有过这样的经验，湿燕窝只要保存得当，口感和营养价值都不会受作用。

再而言说即食燕窝的保存方法。即食燕窝在未开封之前，应存放在冰箱的冷藏格或阴凉干燥的地方。一旦开封建议尽快食用。开封后的即食燕窝，你可把它放入密封性能良好的保鲜容器内，同时关注防水防油，以保障其品质不受外界环境作用。

其实，燕窝的保质期常常为两年。由于燕窝的主要成分是蛋白质，长时间的存放会造成其营养价值受损。购买燕窝时，要关注生产日期和保质期。我以前就买过一罐过期的燕窝，口感和营养价值都大打折扣。

我想说的是，无论是干燕窝还是湿燕窝，无论是炖煮好的燕窝还是即食燕窝，保存的关键都在于密封、干燥和阴凉。只要做到这，燕窝就能保存得很好。不过我还是建议你尽快食用，因为新鲜的总比存放久的要好。

燕窝，这一中国的美食瑰宝，自宋朝起便流传至今。让咱们一起用心保存这份美味让它为我们的生活带来更多的健康和快乐。记住燕窝的保存并不复杂，只要用心，你一定可做到。祝你在享用燕窝的同时也能感受到它带来的美好。

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责任编辑：妮可蹦蹦