如何正确储存密封燕窝以延长保质期和保持营养价值？
怎样去正确储存密封燕窝以延长保质期和保持营养价值？
密封燕窝确实是个好东西，但你知道吗，很多人买回家后不知道怎么存，结果要么变质了，要么营养流失得厉害。这事儿我也有过教训家里囤了不少燕窝结果因为没好好放，最后只能扔掉，太心疼了！
密封燕窝为啥容易“坏”？
其实密封燕窝保质期挺长的，但前提是得存对地方！比如我第一次买回来，就随手塞冰箱冷藏层，结果过了三个月拿出来发现发霉了。网上说密封燕窝在常温下能放一年半但假使你放在潮湿环境里，湿度超过60%，那保质期可能连一半都撑不到。而且燕窝富含蛋白质，温度高了就容易滋生细菌，口感也会变差。
到底哪里出了难题？
有次我去朋友家做客，她拿出密封燕窝泡给我喝，那香味简直让我流口水。我问她是咋存的，她说她把燕窝放在阴凉干燥的地方还特意隔开了厨房油烟。这让我意识到，其实很多人都跟我一样觉得密封包装就能随便放，根本没留意细节。其实啊，密封燕窝怕的是高温和潮湿，不是冷空气，所以别一股脑全塞进冰箱冷藏层。
保存小技巧分享一下！
我后来总结经验，发现密封燕窝放在避光通风的地方，比如柜子的上层或专门的储物盒里。我有个同事，她家住在南方，特别潮湿，她就在燕窝旁边放了个除湿袋，效果还不错。还有人建议，倘若家里湿度太高可以用密封罐再套一层保鲜膜，双重保护。我试了一下，确实能让燕窝状态更好，至少闻起来更香甜。
感官体验很必不可少哦！
保存得好不好，其实一泡就知道。有一次我按正确方法存了一罐燕窝，泡出来的时候那个Q弹劲儿嚼起来满口都是燕窝的清香味完全不像之前那种软塌塌的感觉。我跟朋友说这事，她也点头表示同意说她以前存得不对，泡出来的燕窝总是有点酸味作用心情。所以呀，存对了真的会让口感提升好几个档次呢！
最后的提醒和我的看法
其实密封燕窝的保存并不复杂，就是得多花点心思。不过我觉得，大家之所以容易出错，可能是因为觉得密封包装就万事大吉了吧。其实不然还是要多关注存放环境。倘使咱们都能养成良好的习惯既能省钱又能让营养最大化，岂不是两全其美？期待我的这些经验能帮到你，毕竟谁也不想像我当初那样浪费好东西吧！
编辑：燕窝-合作伙伴
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