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20256/4
来源:丁莉

新手妈妈必看!3步搞定枸杞炖冰糖燕窝,宝宝超爱吃的秘诀是什么?

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新手妈妈必看!3步搞定枸杞炖冰糖燕窝,宝宝超爱吃的秘诀是什么?

嗨,各位宝妈们!你们知道吗,我也是从新手妈妈一步步走过来的,真的特别懂那种既想给宝宝的营养,又怕自己搞砸的心情。特别是秋冬季节,天干物燥,宝宝容易上火咳嗽,我也开始琢磨起各种补品来。枸杞炖冰糖燕窝就是我的心头好!不仅简单易做,还特别适合全家一起享用。

  1. **选材很重要!**
  2. 我得提醒大家,选燕窝的时候别贪便宜哦!虽然我家一开始买的是那种价格便宜的燕窝,杂质和燕毛特别多,泡发时间长不说,还麻烦得很。后来我学会了一招:泡发的时间越长,杂质越多,说明质量可能不太好。所以建议大家尽量买那种杂质少、泡发快的好燕窝。

  3. **泡发和炖煮的小技巧**
  4. 接下来就是泡发和炖煮啦。我总结了一下,其实就三步:

    • 先把燕窝用纯净水泡发,大概需要2-4小时,中途可以换几次水。
    • 泡好之后一定要仔细挑杂质和燕毛,可以戴个镊子,不然宝宝吃了可不好。
    • 最后一步,炖煮!我用的是电子炖锅,炖个40-45分钟就好,如果你没有炖锅,也可以用蒸锅蒸。

    枸杞炖冰糖燕窝怎么做的

    其实我觉得炖燕窝最考验的就是耐心,尤其是挑杂质的时候,真得静下心来慢慢弄,不然宝宝吃进去不舒服怎么办?

  5. **最后一步:加枸杞和冰糖**
  6. 枸杞炖冰糖燕窝怎么做的

    炖燕窝的时候,冰糖和枸杞绝对是点睛之笔!冰糖不仅可以提味,还能中和燕窝的腥味,让宝宝更容易接受。枸杞嘛,就更不用说了,补气血的好东西。不过这里有个小窍门:冰糖和枸杞要在关火前5分钟放进去,这样能让它们的味道充分融入燕窝里,又不会炖得太烂。

宝宝超爱吃的原因是什么?

枸杞炖冰糖燕窝怎么做的

每次炖好燕窝,我都忍不住先尝一口。真的好香啊,燕窝的胶质感一入口就能感受到,再加上冰糖和枸杞的甜味,简直太满足了!宝宝也很喜欢,每次吃的时候都会开心地笑,让我觉得特别暖心。

其实呢,我觉得炖燕窝这件事,最重要的还是用心。

比如有一次,我因为工作忙,泡发的时间不够,结果燕窝炖出来有点硬,宝宝不爱吃,我特别懊恼。后来我明白了一个道理:不管做什么,都要对自己负责,对宝宝负责。所以现在每次炖燕窝,我都会提前安排好时间,哪怕多花点功夫,也要确保宝宝吃到的。

送给大家几个小建议:
  • 炖燕窝的时候用纯净水或者矿泉水,别用自来水,那样可能会让燕窝变味。
  • 炖煮时间不要超过45分钟,时间太长会破坏燕窝里的营养。
  • 剩下的燕窝可以放在冰箱里冷藏,但一定要在24小时内吃完。

总之呢,炖燕窝其实不是什么难事,只要你愿意花点时间和心思,就能做出宝宝爱吃的美味。希望我的经验能帮到大家,大家一起为宝宝的健康努力吧!❤️

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冰糖红枣枸杞炖燕窝   

精彩评论

头像 董兰兰 2025-06-04
枸杞冰糖燕窝 作者:张迟一 用料 燕窝 3克 枸杞 枸杞6颗 冰糖 3块 做法步骤 取一块干燕窝3克左右 放入水中泡3个小时。期间可以更换一次水 然后把泡燕窝的水倒掉。再加入水 加七成即可……如果水加牛奶喝那水只要没过燕窝5毫米即可……然后放入炖锅炖45分钟即可。
头像 迎刃 2025-06-04
枸杞炖冰糖燕窝是一道营养丰富的传统滋补佳品适合各个年龄段的人群食用。它不仅味道鲜美而且具有极高的营养价值可以帮助增强免疫力、美容养颜、延缓衰老等功效。咱们将详细介绍这道美食的具体做法与步骤。
头像 甜宠小新娘 2025-06-04
提前3小时泡好燕窝。准备好冰糖、枸杞 点击查看大图 将泡好的燕窝撕成条状,记得将燕窝洗好干净哦 点击查看大图 将燕窝、枸杞、冰糖放入炖盅 点击查看大图 根据燕窝多少倒水,不要倒太多哦 点击查看大图 放入炖盅炖45分钟就完成啦 小窍门温馨提示 小秘诀哈哈: 1:清炖或只用枸杞炖。
头像 李娜冰 2025-06-04
今天给大家介绍的这个甜品是红枣枸杞炖燕窝,准备白燕窝一盏,这里的燕窝是经过泡发4个小时并清洗干净的了,冰糖15克,红枣两颗,枸杞五克,水适量,再准备一些姜。第一步,食材入盅,把燕窝清洗干净撕成条状放在炖盅里面炖,把其他食材也放进炖盅里,加入适量开水。然后把盖子盖上,把炖盅放入加了半锅水的锅里,大火煮开,改小火炖50分钟。第二步,调味,放入约15g冰糖,把盖子盖上,然后再炖十分钟关火即可,把盖打开。第一次炖燕窝,口感和感觉都一级棒 作者: 皇后厨娘 45分钟 甜味 中级 其他 炖 其他 做法将做法保存到手机 1/7取出燕条5克。
头像 韧心旎 2025-06-04
制作冰糖枸杞炖燕窝,先准备 3 - 5 克干燕窝、10 - 15 粒枸杞、适量冰糖和清水,再备好炖锅、碗和镊子。将干燕窝放入容器,倒入清水没过,泡发 4 - 8 小时并换水。泡发好后撕开燕窝,冲洗后挑出杂质。接着把燕窝放入炖锅,加水后隔水炖,大火烧开转小火 30 分钟,再加入枸杞和冰糖。营养点评:冰糖炖燕窝不仅口感清甜,还能起到润肺止咳、滋阴润燥的作用。冰糖的加入使得燕窝的口感更加丰富,同时也具有一定的滋补效果。红枣枸杞炖燕窝 材料:燕窝、纯净水、红枣、枸杞、冰糖 步骤:泡发与挑杂:同传统清炖燕窝的前两步。准备辅料:将红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
头像 撩妹污男 2025-06-04
枸杞冰糖燕窝的做法 准备下食材! 燕窝要用水泡发两个小时左右,我家的买的比较便宜,杂质多,泡发时间长点!一般好的半个到一个小时! 捞起来,挑选杂质!燕毛挺多的! 泡燕窝的水过滤下,倒入炖盅里! 把燕窝和冰糖放入炖盅!放适量的水! 我家用的是电子炖锅,没有的可以用蒸锅蒸一个小时左右。炖燕窝时,选择冰糖和枸杞作为配料,绝非偶然之举。冰糖能够中和燕窝的腥味,提升其口感,而枸杞则能增添一抹独特的甘甜与香气。冰糖枸杞炖燕窝怎么做呢?其实做法并不复杂。首先,将燕窝用清水浸泡,去除杂质后撕成细条;接着,将枸杞洗净备用;最后,将燕窝、枸杞和适量冰糖一同放入炖盅,隔水炖煮即可。下面。
头像 魏剑峰 2025-06-04
冰糖枸杞炖燕窝 简介 最近又干有冷,皮肤都皱皱的了,还有可怕的雾霾。燕窝感觉是这个时候的滋补品,润润皮肤,有个什么生长因子,还能润肺,洗掉pm5,炖燕窝超级简单的。冰糖枸杞炖燕窝的做法 步骤1 燕窝用纯净水 或者蒸溜水浸泡2小时 然后挑去杂毛 这个比较费时间 要耐心哦 步骤2 挑捡干净以后,用水反复冲洗一下 然后加蒸溜水再浸泡5小时 这个时候泡的水可以直接用来炖燕窝了 减少营养流失 步骤3 手洗干净。
头像 殷霞 2025-06-04
第1步、燕窝。第2步、清水浸泡,拣去燕毛,杂质,冲洗干净。第3步、冰糖。第4步、大枣枸杞洗干净放碗里,放燕窝和冰糖,加清水。第5步、盖上盖子,隔水炖40分钟(炖盅有点小,燕窝有点大,直接用炖盅炖不过来)。第6步、炖好的燕窝,先挑了个大枣看看炖的火候。第7步、炖盅备好。第8步、倒入燕窝。
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