在炖燕窝的进展中，我们往往会在燕窝炖至七八成熟时加入椰子汁。这个时候，燕窝已经基本炖透，质地软糯加入椰子汁后，燕窝可充分吸收椰子汁的香气和营养成分，使其口感更加醇厚，营养价值更高。 制作步骤:一步步教你做出美味椰汁燕窝 燕窝泡发:将燕窝放入清水中泡发4-5小时，期间需要换水几次，以确信燕窝完全泡发。