燕窝怎么密封保存比较好以延长储存时间_燕窝

燕窝这类东西吧说实话挺娇贵的。我第一次买的时候也是稀里糊涂的结果就因为保存不当好几百块钱的东西最后只能扔掉真是心疼得不行。后来经过几年的折腾算是摸到了部分门道今天就来跟大家分享一下怎么保存燕窝尤其是怎么密封保存能让它多放几天甚至更久。

先说说干燕窝的情况。干燕窝其实是最容易保存的一种只要记住“密封、干燥、阴凉通风”这六个字就行。我以前买回来干燕窝就是随手一放结果发现拿出来的时候已经有点潮了闻着还有点怪味儿。后来我专门买了个密封罐把干燕窝放进去再放几包那种吸潮的小干燥剂放在家里最阴凉的地方比如衣柜的角落什么的。这样保存的话基本上能放个一年半载的，而且不会发霉。不过呢，我也有个经验教训，就是每隔两三个月还是要拿出来看看，要是发现罐子里有点潮，就得赶紧换新的干燥剂，不然还是会坏。

燕窝怎么密封保存比较好以延长储存时间

再说说泡发好的燕窝。泡发这一步特别要紧，但泡发好了若是不马上吃，那可麻烦了。我一般泡发完之后会先把燕窝沥干，沥得越干越好，然后用保鲜袋装起来，扎紧袋口。接着再把它放进密封盒里，这样双重保险嘛。此类状态下的燕窝，我建议最多放两天，要是超过两天还没吃，那就别犹豫了，赶紧炖了吧。其实我也试过冷冻保存泡发好的燕窝，不过冷冻之后解冻的时候总觉得口感没那么好了，炖出来有点软趴趴的感觉。所以我觉得泡发好的燕窝还是尽快吃完比较靠谱。

接下来就是炖好的燕窝了。炖好的燕窝要是当天吃不完，那一定要好好保存。我常常是把它分成小份，用密封盒装好，然后放进冰箱的冷藏室。冷藏的话，三天之内必须吃掉，不然味道和营养都会受作用。有时候炖多了实在吃不完，我就选择冷冻保存。冷冻保存的话，记得也要分小份装，这样下次拿出来解冻的时候方便。不过呢，冷冻过的燕窝解冻之后确实不如刚炖出来的好吃，所以还是建议大家炖多少吃多少，别浪费。

还有就是鲜炖燕窝啦。这类东西真的挺方便的，但我个人觉得保存起来有点麻烦。假若是在家本身炖的，还是冷藏保存比较好，但是要留意别放太久。要是买来的鲜炖燕窝，很多商家都会提醒不要冷冻，因为瓶子可能将会裂开。我有一次忘了这个警告，把鲜炖燕窝放进了冷冻室，结果第二天拿出来一看，瓶子真的裂了，里面的燕窝全都流出来了，真是心疼死了。所以啊，要是买来的鲜炖燕窝，就按说明书上的须要来吧，别自作主张。

最后说说湿燕窝，涵盖泡发后和炖煮后的燕窝。湿燕窝其实是最容易变质的，所以一定要关注及时解决。泡发好的燕窝要是不马上炖，就赶紧放冰箱冷藏，别超过三天。炖好的燕窝呢，我是坚决不冷冻的，因为解冻之后口感太差了。有一次我实在炖多了，就试着冷冻了一下，结果解冻后发现燕窝都化成水了完全失去了原本的口感。所以呀，炖好的燕窝还是趁热吃。

其实保存燕窝这件事吧，真的需要一点耐心和细心。像我刚开始的时候，总是觉得随便放一放就行了，结果好多次都浪费掉了。后来慢慢摸索出了这些方法，才算是少走了不少弯路。不过呢，我觉得保存燕窝最必不可少的还是按照本身的实际情况来。比如说你买的燕窝比较多，一时半会儿吃不完，那就可以尝试冷冻保存；要是买的不多那就尽量炖多少吃多少，别攒太多。总之呢，保存燕窝的目的就是为了让它保持的状态，这样咱们才脑得安心，吃得放心。

保存燕窝其实并不复杂，关键是要用心。不管是干燕窝、泡发好的燕窝还是炖好的燕窝，只要掌握了正确的方法，就能让它多放一段时间，不至于浪费。期望我的这些经验能帮到大家，让大家都能更好地享受燕窝带来的美味和营养。

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