
燕窝刷胶是刷什么胶啊?燕窝行业大:燕窝刷胶竟用这类黑科技添加剂!
说起燕窝你有可能想到滋补、养生、美容。但是你是不是想过那些看似完美的燕窝背后可能隐藏着不为人知的秘密?今天就让我来跟你聊聊燕窝刷胶那些事儿。
2. 燕窝刷胶究竟刷的是什么胶?
燕窝刷胶顾名思义就是在燕窝的表面涂抹一层胶水。那么这层胶水究竟是什么呢?其实,燕窝刷胶常用的胶水主要有以下几种:
- 木薯粉胶:这是一种食用级的胶粘剂,相对较为安全。刷在燕窝上,可让燕窝看起来更饱满,口感也会变得粘滑。
- 鸡蛋清:鸡蛋清也是一种食品级材料,用于粘合燕窝时,会使粘合部分显得有光泽,手感粘滑。
- 人造胶水:此类胶水在粘合强度和稳定性方面具有一定的优势,但出于食品安全考虑,不建议利用。
3. 燕窝刷胶的目的,增重还是美观?
其实,燕窝刷胶的目的主要有两个:增重和美观。部分不良商家为了增进燕窝的售价,会在燕窝表面刷上一层胶水,让燕窝看起来更饱满,重量也会增加。这样一来,你花高价买到的燕窝,实际上可能只是“胶水”。
4. 燕窝刷胶,危害知多少?
虽然燕窝刷胶的胶水大多是对人体无害的,但毕竟不是天然燕窝。长期食用刷胶燕窝可能存在对身体造成一定的负担。而且,你永远不知道商家刷的是什么胶,可能是无害的蛋清浆糊,但也可能是成分不明的胶。
5. 怎样辨别燕窝是不是刷胶?
要想避免购买到刷胶燕窝,你需要学会辨别。以下是部分简单的方法:
- 观察燕窝的表面:刷胶燕窝表面一般呈现出光滑、无凹凸感的均匀纹路,给人一种胶水般的反光。而天然燕窝的纹路则更加清晰透亮,呈现出鲜明的特征,一般会有自然裂缝和凹面纹理。
- 检查燕窝的重量:刷胶燕窝的重量往往比天然燕窝要重,因为胶水增加了燕窝的重量。
- 测试燕窝的泡况:将燕窝放入清水中浸泡一段时间,正常燕窝会逐渐恢复其原有的形态,散发出淡淡的清香。而刷胶燕窝在泡发时会出现异常膨胀的情况用手搓揉后可氖现糊状。
在选购燕窝时,你可能将会遇到以下这些陷阱:
- 价格过低的燕窝:价格低得离谱的燕窝,很可能是刷胶燕窝或假冒燕窝。
- 表面过于完美的燕窝:表面未有任何瑕疵、颜色过于鲜艳的燕窝很可能是经过刷胶解决的。
- 包装过于精美的燕窝:若干商家会采用精美的包装来掩盖燕窝的品质疑惑。
燕窝刷胶,这类看似微不足道的黑科技添加剂,实际上给整个燕窝行业带来了不小的冲击。作为消费宅咱们有必要提升警惕,学会辨别燕窝的真伪,避免花了冤枉钱,买到不健康的刷胶燕窝。
在这个充满诱惑和陷阱的时代,咱们需要擦亮眼睛,守护好本人的健康。期望这篇文章能给你带来部分启示,让你在选购燕窝时更加明智。记住养生滋补,首先要从选对食材开始。