精彩评论





燕窝作为一种滋补品在很多人眼中是高品质生活的象征。市场上有不少燕窝经过漂白和刷胶应对不仅破坏了燕窝本身的营养价值还可能带来健康隐患。刷胶燕窝常常是为了增加重量而漂白燕窝则是为了让它看起来更美观。无论是刷胶还是漂白都让普通消费者难以分辨真假。学会辨别燕窝是不是刷胶和漂白非常要紧。今天咱们就来聊聊怎么样识别这些疑惑燕窝期望能帮到大家。
从外观上就能看出若干端倪。天然燕窝表面应是凹凸不平的摸起来有点粗糙的感觉像那种未经加工的状态。但刷胶燕窝就不一样了它的表面特别光滑,木有那种凹凸感。倘使你仔细看的话,天然燕窝的燕丝纹理很清晰通透有层次感,像是有生命的东西一样。但刷胶燕窝呢,纹理就显得比较模糊,甚至或许会有不自然的光泽感。这类刷胶的燕窝用灯光一照,你会发现它不像天然燕窝那样有质感。
说到漂白燕窝,其实它的颜色会显得很不自然。正常情况下,天然燕窝泡发后应该是半透明的,颜色偏黄或淡米色。但倘若燕窝被漂白了,泡发后的颜色就会变成白色或乳白色看起来特别假。而且漂白燕窝的泡发率也不脯泡出来之后燕丝的韧性会变差,炖煮的时候容易碎掉。假使发现燕窝泡发后变得特别硬,或是说炖煮时间稍长就散开了,那就要多留个心眼了。
除了看外观,闻味道也是一个关键的方法。天然燕窝本身有一种淡淡的蛋清味,闻起来很清新。但倘使燕窝被刷胶了,你可能将会闻到一股类似塑料或胶水的味道,这可不是什么好信号。漂白燕窝也是一样,要是闻到刺鼻的化学气味,那基本可确定它是经过漂白应对的。
再对于说手感吧。天然燕窝的手感是比较轻盈的,摸起来干爽,不存在那种黏腻的感觉。而刷胶燕窝呢,因为刷了胶水,摸上去会感觉湿湿的,甚至有点发粘。特别是那种特别重的燕窝,很可能就是刷了胶水的。这类燕窝不仅欺骗了消费者的眼睛,还让你花了冤枉钱。
还有一点需要关注的就是泡发的过程。天然燕窝泡发时吸水很快,两三个小时就能发得特别大,泡出来的水也很清澈不会浑浊。但假若燕窝刷了胶,泡发的时间会氦,而且泡出来的水可能将会变得浑浊,甚至会有白色的沉淀物。这是因为刷胶燕窝吸收水分的能力很差,反而会释放出若干杂质。
最后再提醒一下,市面上有些奸商为了牟取暴利,有可能用工业级别的胶水刷胶,这对人体健康是非常有害的。所以我们在选购燕窝的时候一定要擦亮眼睛,尽量选择正规渠道购买,这样才能买到真正的优质燕窝。毕竟燕窝是用来滋补身体的,假若买到劣质品,不仅浪费金钱,还可能损害健康。
其实,燕窝作为滋补品,应该是一种让人放心享用的东西。但遗憾的是,现在市场上确实存在不少难题燕窝。我们有必要掌握部分辨别技巧,这样既能保护自身的权益,也能避免误食那些不合格的产品。其实,辨别燕窝真假并不难,只要细心观察,多积累经验,慢慢就能练就一双火眼金睛。
不过话说回来,燕窝的优劣疑惑不仅仅是消费者的责任,也需要商家自律。期望未来的市场上能有更多的优质燕窝出现,让消费者可以安心购买,享受这份来自大自然的馈赠。毕竟健康才是最要紧的,别让部分不良商家毁了燕窝的好名声。
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