在众多滋补食材中燕窝以其丰富的营养价值和滋补功效备受青睐。市场上充斥着各种假冒伪劣的燕窝产品其中刷胶燕窝尤为常见。那么怎样辨别刷胶燕窝呢？今天就让我来给大家揭开刷胶燕窝的神秘面纱让你在选购燕窝时不再迷茫。

刷胶燕窝的一大特点就是燕丝模糊裂缝不清晰

其实刷胶燕窝和天然燕窝在外观上有很大的区别。刷胶燕窝的一大特点就是燕丝模糊裂缝不清晰。这是因为商家为了掩盖燕窝的瑕疵让燕窝的卖相更好，会在上面刷一层胶水。这样一来，燕窝表面的缝隙被填充燕丝变得模糊不清。

相反，一般推密解决的燕窝基本不太会留下很明显的缝隙，但推密的燕窝一般盏身会变薄，所以要是是密盏，盏身轻薄的是正常的。刷胶燕窝反光明显，而天然燕窝光泽温润。刷胶燕窝在其表面光泽上表现得过分光滑且具有不自然的反光，与此相对，天然燕窝光泽温润不反光。

那么商家到底用了什么样的“胶”呢？

咱们要熟悉商家用的胶水。第一种胶是有害的胶，粘燕窝十分有效，黏性足，可以将燕窝修复的十分完美，几乎不存在缝隙。但是涂有这样胶水的燕窝外表会比较发亮，不易泡发。

好一点的商家或许会用淀粉，对身体没什么危害。不过无论是有害的胶还是淀粉，它们都会改变燕窝的外观和口感，让消费者难以辨别真假。

怎样一眼识破刷胶燕窝？

1. 观察燕盏表面：刷胶的干燕窝会在燕盏的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光。而且，刷过胶的干燕窝基本上表面被刷得不存在缝隙，密不透风。

2. 泡发燕窝：天然燕窝泡发后是晶莹剔透，泡发后的水质也是非常清澈，不会有浑浊或糊状的感觉。要是你买的燕窝泡发后成糊状，那很可能是刷胶燕窝。

3. 摸燕窝表面：将其浸入水中后迅速取出，大约半分钟后用大拇指和食指轻轻擦摸数次。倘使手指感受到粘性，甚至有时能嗅到化学味道，那么这很可能就是涂料燕窝。

4. 观察燕窝质地：泡发后刷胶的假燕窝质地很硬颜色异常白净，且无法完全泡发，成条非常的少，一坨一坨的感觉像是碎末一样；而真燕窝泡发后体积变大，颜色自然，质地柔软。

刷胶燕窝的危害

虽然刷胶燕窝的危害不存在漂白燕窝那么严重，但是刷胶燕窝却会让你有严重买贵的情况发生。甚至部分奸商用的是工业级别的胶水刷胶，这将会严重危害到你的身体。刷胶燕窝中的胶水会作用人体对燕窝中营养成分的吸收。燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，但这些营养成分需要通过消化实行分解和吸收。

咱们来谈谈怎样去避免购买到刷胶燕窝

1. 选择正规渠道：购买燕窝时尽量选择正规的商家和，避免购买来源不明的燕窝。

2. 学会辨别：掌握若干基本的燕窝鉴别方法，如观察燕窝的外观、质地、泡况等。

3. 不轻信广告：不要轻信商家的广告宣传，要自身动手鉴别燕窝的真伪。

亲爱的朋友们，今天咱们来聊聊一个看似滋补，实则可能暗藏危机的东西——刷胶燕窝。你或许会问，啥是刷胶燕窝？简单而言，就是商家在燕窝表面刷上一层胶水以掩盖燕窝的瑕疵，增强卖相。

在购买燕窝时，一定要加强警惕，避免购买到刷胶燕窝。掌握以上鉴别方法，相信你在选购燕窝时会更加得心应手。记住，滋补身体的同时也要关注食材的安全和品质。祝大家健康愉快！