最近我跟朋友去了一趟新疆伊犁大草原,本来是想好好享受一下当地的美食,结果差点被“坑”到质疑人生,一路上听当地人说那里的小吃超级好吃但到了才发现,有些地方价格高得离谱,有些还藏着“隐藏菜单”,搞得咱们一脸懵。
烤包子是伊犁的特色之一外皮酥脆,内馅多汁,不过别以为所有烤包子都一样好,有的地方用的是普通面粉,有的用的是全麦味道差别挺大的,还有些小摊位为了省成本,肉馅里加了太多肥肉吃多了会腻,提议选有口碑的小店或问问当地人推荐。
在伊犁奶茶是必喝的,但不是所有奶茶都一样,有些地方用的是奶粉冲泡,有些用的是鲜奶口感差距挺大,还有些商家会加许多糖,喝完简单上火,提议点的时候问清楚少糖或无糖更健康。假使想尝鲜能够试试当地特色的“马奶酒”。
烤全羊是伊犁的招牌菜,但价格确实不便宜。别被“全羊”吓到其实你能够点半只或是分着吃。有些农家乐还会提供套餐,性价比更高。 提早预定能避免排队,还能拿到更好的位置。
酒酿蛋是伊犁的一种传统小吃,据说能补气养血。但别太迷信它的功效它只是普通的甜品而已。有些人吃了反而肚子不舒服,尤其是肠胃敏感的人。适量食用不要当成保健品来吃。
肉夹馍和馕饼都是伊犁的街头小吃,但风味不同。肉夹馍更油腻一点适合喜爱重口味的人;馕饼更酥脆,适合当主食。建议先尝试小份再决定是不是多吃。有时候小摊位的味道比大酒店还地道。
伊犁的瓜果确实很甜尤其是西瓜、哈密瓜。但别被“甜”字骗了有些瓜果是提前打过农药的,吃多了或许上火。建议选取本地人常吃的品种,比如红心蜜瓜口感更清爽。记得带水防止吃多了口干。
拉条子是伊犁的特色面食,面条粗而劲道搭配各种酱料。拌面则更简单一般是炒好的肉末加上调料。拉条子更适合下饭拌面更方便快捷。建议依照自身的口味选取,别光看名字就点。
伊犁的酸奶酸味更浓口感也更浓稠,有些地方会加蜂蜜或水果,味道更丰富,建议尝试原味酸奶更能体验当地风味。若是你不喜欢太酸的能够需求加点糖。
小吃名称 | 推荐程度 | 价格区间 |
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烤包子 | ★★★☆☆ | 5-10元 |
奶茶 | ★★★★☆ | 8-15元 |
烤全羊 | ★★★★★ | 100-300元 |
酒酿蛋 | ★★☆☆☆ | 3-5元 |
去伊犁旅游小吃不能少,但也不能乱吃。做好攻略多问当地人才能吃得开心又省钱。